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哥斯达黎加 塔拉珠 阿玛坡拉庄园 SHB水洗咖啡风味口感香气描述

发表于:2024-11-21 作者:创始人
编辑最后更新 2024年11月21日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加 塔拉珠 阿玛坡拉庄园 SHB水洗咖啡风味口感香气描述 哥斯达黎加产区中最负盛名的就是塔拉珠区﹔其独特高雅的芳香、酸质明亮柔

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  哥斯达黎加 塔拉珠 阿玛坡拉庄园 SHB水洗咖啡风味口感香气描述   哥斯达黎加产区中最负盛名的就是塔拉珠区﹔其独特高雅的芳香、酸质明亮柔和、甘醇,是评价优质的咖啡。气候温和,山区多雨又有火山所形成的肥沃土壤,得以孕育出优良口感清新的咖啡。濒临大西洋加勒比海干湿季分明,日照度够适合栽种优质咖啡,豆体硬度极高非常优质,所产的咖啡清晰明亮且Body也颇佳,余韵鲜明果香甘甜如蔗糖,莓果酸与坚果甜的变化丰富且细致。   风味:清澈酸质明亮且浓郁,余韵回荡不绝,入口时可感受到浓郁的坚果风味带有黑巧克力可可的后韵,同时也有丰富的油脂、奶油触感,口感相当厚实。特别的是即使咖啡变冷了,都还是很好喝。并有迷人的特殊香气; 风味细腻、水果甜味、值得你细细的品味…   *风味 :水果酸甜、莓果、核果、焦糖、炒杏仁、奶油玉米、香草、香料、香甜明亮。   *商品规格   ‧国家:哥斯达黎加   ‧产区:塔拉珠 Tarrazu   ‧庄园:Amapola   ‧分级:极硬豆 SHB   ‧处理:水洗   ‧海拔:1,200~1,800米   ‧品种:Cattura & Catuai 2022-05-17 23:20:04
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