小心手中那杯咖啡！咖啡中可能影响肤质的4种成分

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

　　"一杯中杯热拿铁，谢谢！"这是许多人平日生活的开场白，或许是因为工作量的增加，让我们想要借由更多的咖啡因来保持清醒，在庞大的工作压力下越来越多人开始对咖啡上瘾。根据统计资料显示，台湾的咖啡人口约有540万人，每人每年约喝掉130杯的咖啡，而且逐年快速成长中。或许我们真的需要喝咖啡来提振精神，但任何东西都不能过度摄取，像是以下几种咖啡中含有的成分，很有可能就是造成肌肤问题的元凶之一！ 　　1. 咖啡因 　　虽然咖啡可以利尿，帮助代谢，但摄取过多的话，体内水分也会因此逐渐流失，并造成肌肤脱水！这代表肌肤很有可能会发炎红肿或是流失胶原蛋白。另外，过多的咖啡因会增加肝脏的负担，让体内产生毒素。如果没有足够的水分帮助代谢，皮肤中的毒素就会让痘痘冒出头来喔！ 　　建议：咖啡因摄取，一天最多300毫克，大约2--3杯咖啡。（美式） 　　2. 牛奶 　　如果一直有痘痘肌的困扰，却不知问题何在，那不妨计算一下自己的乳制品摄取量。牛奶当中含有贺尔蒙，会加速皮脂分泌。 　　建议：可以使用无糖杏仁奶、椰奶或豆浆来代替鲜奶。 　　3. 糖 　　过多的糖分不只会提高心血管疾病的风险，也会造成"糖化作用"让肌肤提早老化和发炎！ 　　建议：别选择香草、榛果或摩卡等调味咖啡；选择基本美式咖啡或拿铁。 　　4. 单宁酸 　　咖啡和红茶中都含有单宁酸。虽然单宁酸能经由肝脏处理后排出体外，但同时也会有部分残留并被其吸收，久而久之则会在你的皮肤上形成肝斑。 　　建议：无咖啡因花草茶，或是多喝水代谢 　　整体来说，过多的咖啡因、糖和牛奶都会对皮肤产生影响。尝试慢慢戒掉过多调味和添加物的咖啡，多喝水让身体排毒并防止脱水；减少咖啡因摄取量或是转而投向低咖啡因咖啡与无咖啡因花草茶的怀抱。虽然这并不简单，但是绝对值得一试！ 2022-05-17 23:09:04