【轻松冰咖啡】3分钟冲出好喝咖啡秘诀大公开
发表于:2024-11-21 作者:创始人
编辑最后更新 2024年11月21日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )' 建议选择浅焙或浅中焙豆子,层次较明显 ' ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ 中浅焙豆子特色L i g h t R o a s
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' 建议选择浅焙或浅中焙豆子,层次较明显 ' ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ 中浅焙豆子特色L i g h t R o a s t 呈现肉桂色泽,口感清香, 带有迷人的水果调酸香 充分的保留了咖啡豆原始的风味及营养价值 ---------------------------------------------------------- 3分钟冲出香气轻盈的轻松咖啡 以一半手冲咖啡一半冰块的比例制作 90--92度的高温淬取原始风味 能更高的呈现甜度跟果香,绿缘酸也较丰富 实作秘诀: 使用Hario v60滤杯- 搭配400cc容器 咖啡克数:18克 研磨粗细度:3.5 手冲温度建议:90--92(高温淬取原始风味) 水,冰块比例:200cc水 X 200cc冰块 酿做时间:3分钟 【日本】HARIO V60 系列陶瓷滤杯 2022-05-17 22:30:38
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