西达摩咖啡哪里的最好 西达摩小型合作社微批次咖啡风味介绍

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• Ethiopia Washed Sidamo Wonsho Hunkute Cooperative Lot# 2 2000m
  埃塞俄比亚水洗处理法 西达摩望修杭古特合作社 - 2 号批次
  
  • 风味叙述： 干香是花香、桃子、蜂蜜的甜蜜香气。入口即可感受到细致的花香、 蜂蜜、柠檬、柚子等柑橘类清新水果风味、红茶、香甜的荔枝气息。
  • 西达摩的咖啡风味非常多元，不同的土壤种类、 微气候及数不清的原生咖啡种， 造就了每个城镇所生产的咖啡都有明显的差异与特色。 在2010-2012年度， 连续获得美国权威咖啡评点coffee review 92到 94的高分连续三次的超高评价， 由此可见本产区生豆的不凡价值!境内横互着 高耸山脉、高地、高原、山谷和平原， 地形多样化。该区地质属于养分肥沃、 排水良好的火山土壤，土壤的深度将近两公尺， 表层土壤呈现深褐或是棕色。 该地最大优势在于土壤地力是透过自然有机物质的循环来维持的， 藉由周边林木枯萎的落叶或凋零物、植物的残根做为天然肥料。