洪都拉斯咖啡产区介绍（二）：阿苏曼巴Azul Meambar咖啡风味

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洪都拉斯咖啡产区介绍（二）：阿苏曼巴（Azul Meambar）

2.阿苏曼巴（Azul Meambar） ：位于洪都拉斯中部，涵盖了 Yoro 和 Gomayagua 省分。 该地区有著肥沃土壤和中等坡度的山脉特征，形成了大部分的保护区域，有助于生态系统的平衡。 咖啡作物在Inga和Musa属的树荫下成长。 在 Gomayagua 你可以发现美洲最古老的时钟，该城因其殖民时期一留下的古建筑而著名，例如教堂和博物馆，保存了该国的历史。 Yoro因其"鱼喷泉"而著名--每年的某些时候发生的自然现象。

• 杯测特色

带有细致的巧克力香气，焦糖和热带水果风味，醇厚度带有奶油般的口感，以及持久的后味。

• 海拔

1,200-1,500 msnm

• 年雨量

2000-2500 毫米 / 年

• 温度

18-22° C 间

• 品种

Bourbon ， Caturra ， Cutuai

• 收获季节

11 至 2 月 数据源： http://www.cafedehonduras.org/ 2022-05-18 07:33:24