肯亚Dormans(多门) PB小圆豆详细介绍 杯测参数描述
发表于:2024-11-14 作者:创始人
编辑最后更新 2024年11月14日,肯亚Dormans(多门) PB小圆豆Dormans(多门)公司介绍肯亚DORMAN公司创立于西元1950年,是肯亚优质生豆出口以及精品咖啡的领导品牌。旗下的客户多为世界知名的精品咖啡进口业者和烘培商
肯亚Dormans(多门) PB小圆豆
Dormans(多门)公司介绍
肯亚DORMAN公司创立于西元1950年,是肯亚优质生豆出口以及精品咖啡的领导品牌。旗下的客户多为世界知名的精品咖啡进口业者和烘培商,每年从肯亚和坦尚尼亚出口大约250,000袋的生豆。
DORMAN公司以卓越的品质管理著名,除致力于严谨的产品监控之外还提供肯亚全部区域和坦尚尼亚的咖啡。公司以持续发展和道德采购为经营策略,他们向栽种过程和生豆处理具有环境保护的农场以公平的价格收购,并颁发奖项给优良的农场和合作社。为在出口前确保产品安全和品质DORMAN公司在肯亚Nairobi(奈洛比),坦尚尼亚Moshi(莫希),坦尚尼亚Dar es Salaam(达累斯萨拉姆)都设有工厂/仓库和处理厂,在总部Nairobi进行所有生豆的品质管理。在这里每周都会有大概1500杯的咖啡由专业的团队进行测试和优缺点评估,为世界各地的顾客挑选最好的咖啡。
本批肯亚圆豆来自于东部Nyeri产区,海拔高度1400-2000公尺,肯亚及坦尚尼亚的豆子只要出现Dorman公司的字样不用怀疑它的品质,小圆豆中焙度以上具有浓厚丰富的口感及完美的平衡性,厚醇度和甜度完美的融合.
以下是杯测报告:
干香:柑橘香/柠檬香/淡白花香
湿香:梅果香/蔗糖甜香/淡木质香
啜吸:明亮的酸质感刷过舌间两侧,迅速生津并持续不断,层次感丰富并带有强烈蔗糖甜味,余韵围绕口腔并往上上扬延续之鼻腔,变化性大.
2022-05-18 01:19:19
相关文章
- 巴西咖啡 卡蒙农园 黄波旁 巴西半日晒 单品咖啡豆推荐
- 巴西咖啡 巴西半日晒-土丘可(Tijuco Preto)庄园 单品咖啡
- 巴西咖啡豆产区信息 巴西波旁咖啡豆品种外形风味口感特点
- 喝挂耳咖啡的好处有哪些 挂耳咖啡真的好喝吗 挂耳咖啡可以减肥吗
- 挂耳咖啡包泡几分钟 你知道挂耳包怎么发明 挂耳包咖啡保存多久
- 挂耳滤泡式咖啡的冲泡方式探讨 挂耳咖啡和现磨咖啡的区别在哪里
- 挂耳包咖啡终极冲泡法 挂耳咖啡和手冲咖啡对比 挂耳咖啡真的好吗
- 办公室饮水机挂耳咖啡冲泡方法视频 挂耳咖啡粉的冲泡方法图解
- 挂耳咖啡也能冲出手冲的品质!挂耳式咖啡冲泡方法教学
- 挂耳咖啡真的只能冲一次吗?秀翻全场的挂耳咖啡重复冲泡实验!