像泡茶一样泡咖啡的法式滤压壶:滤压壶咖啡必备器具及咖啡煮法
发表于:2024-11-21 作者:创始人
编辑最后更新 2024年11月21日,泡咖啡就像泡茶这样简单??? 不相信吧!! 就是这么简单,法式滤压壶就像是一般泡茶的过滤壶一样,只是因为它的过滤网较细(因为咖啡粉较茶叶来的细),所以法式滤压壶其实也是可以用来冲泡茶叶的!只要有一支滤
泡咖啡就像泡茶这样简单??? 不相信吧!! 就是这么简单,
法式滤压壶就像是一般泡茶的过滤壶一样,只是因为它的过滤网较细(因为咖啡粉较茶叶来的细),
所以法式滤压壶其实也是可以用来冲泡茶叶的!只要有一支滤压壶就可以冲泡出一杯香醇的咖啡。
【滤压壶咖啡必备器具】
◎法式滤压壶
◎搅拌棒
◎定时器
【滤压壶咖啡煮法】
1.先将需要的咖啡粉放入滤压壶中。
2.将温度约略90~95度的热水注入壶中,开始注入3/1的水等待咖啡粉吸收水分膨胀,
缓缓上升(就是咖啡的闷蒸),继续将水完全注入及轻轻搅拌混合。
3.盖上盖子后,静置约4~5分钟,将压杆往下压,把咖啡压到最底部。
4.过滤后的咖啡液倒入杯中,即可饮用。
【注意小提醒】
◎一匙尖尖的咖啡豆再加一小匙(约11~15g)对上一杯(180~200C. C.) 的水,
大约是1杯咖啡的比例。
◎法国压所使用的咖啡粉建议较粗粒研磨,这样即可较长时间萃取较佳风味。
◎搅拌混合时轻轻地就可以,以将粉层和咖啡液拌匀为主。
◎每一次冲煮完咖啡,将咖啡粉倒出后,壶身冲洗干净;
如果压杆的滤网塞住咖啡渣,也可旋转一下底部,把滤网拿出冲洗干净。
2022-05-18 00:39:09相关文章
- 巴西咖啡 卡蒙农园 黄波旁 巴西半日晒 单品咖啡豆推荐
- 巴西咖啡 巴西半日晒-土丘可(Tijuco Preto)庄园 单品咖啡
- 巴西咖啡豆产区信息 巴西波旁咖啡豆品种外形风味口感特点
- 喝挂耳咖啡的好处有哪些 挂耳咖啡真的好喝吗 挂耳咖啡可以减肥吗
- 挂耳咖啡包泡几分钟 你知道挂耳包怎么发明 挂耳包咖啡保存多久
- 挂耳滤泡式咖啡的冲泡方式探讨 挂耳咖啡和现磨咖啡的区别在哪里
- 挂耳包咖啡终极冲泡法 挂耳咖啡和手冲咖啡对比 挂耳咖啡真的好吗
- 办公室饮水机挂耳咖啡冲泡方法视频 挂耳咖啡粉的冲泡方法图解
- 挂耳咖啡也能冲出手冲的品质!挂耳式咖啡冲泡方法教学
- 挂耳咖啡真的只能冲一次吗?秀翻全场的挂耳咖啡重复冲泡实验!