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巴拿马波奎特产区花蝴蝶水洗(70%瑰夏)单品咖啡风味口感介绍

发表于:2024-11-21 作者:创始人
编辑最后更新 2024年11月21日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )本批次是70%的艺妓 以及 30%卡杜拉(Caturra) 卡杜艾(Catuai)组合而成 品名: 巴拿马 波奎特 花蝴蝶 水洗 (7



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  本批次是70%的艺妓 以及 30%卡杜拉(Caturra) 卡杜艾(Catuai)组合而成   品名: 巴拿马 波奎特 花蝴蝶 水洗 (70%艺妓)   (Panama Boquete Butterfly)   产国: 巴拿马(Panama)   品种: 70%艺妓(geisha) 30%卡杜拉(Caturra) 卡杜艾(Catuai)品种混合   海拔: 约一千四百到一千七百米   等级: 水洗精选   年雨量: N/A   土质: 火山土壤(Volcanic clay)   采收: N/A   风味叙述:柑橘调性的花蝴蝶带有花果香,蜂蜜、果汁甜、迷人的香气   甜度奇佳,层次感丰富,整体风味花果清香特色、细致的余韵。   介绍:   咖啡传入巴拿马起源于1780年,由欧洲人带进第一批Typica树种开始。   之后这种神秘奇特的饮料,征服了巴拿马人的感官,当地人便开始   普遍种植。巴拿马咖啡很柔滑,颗粒饱满重量轻,而且酸度均衡度完美,   其优质咖啡豆风味纯正、极富特色,建议采取中度烘焙。许多买家   很喜欢用巴拿马的豆子作综合品,几乎全部优质咖啡豆都运往法国和芬兰。   波奎特(Boquete)是拿马最精华的生产区域,是世界上最佳的咖啡   生长环境,面加勒比海温柔多情的海风,背有大西洋严冷的夜袭,   山高且陡,土壤贫脊,有许多著名"家族经营"的小农场或庄园,   生产出与众不同独一无二的咖啡,每年巴拿马BOP都有七成以上的   获奖庄园来自这精美的产区。波奎特咖啡很柔顺,酸度均衡度完美,   香气极富特色。   本批次巴拿马 花蝴蝶 水洗咖啡豆,产自巴拿马精品豆产区的   火山峡谷,咖啡树种植在遮荫的树林,是一支巴拿马优质难得的   精品咖啡豆,是由70%的艺妓 以及 30%卡杜拉(Caturra) 卡杜艾   (Catuai)组合而成品种混合调配而成。 风味叙述:柑橘调性的   花蝴蝶带有花果香,甜度奇佳,层次感丰富,整体风味花果清香特色。 2022-05-18 00:34:51
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