手冲咖啡豆推荐 手冲咖啡用什么咖啡豆--西达摩G1 古吉 爱丽丝
发表于:2024-12-22 作者:创始人
编辑最后更新 2024年12月22日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )水洗 西达摩G1 爱丽丝 古吉产区 手冲咖啡豆推荐 手冲咖啡用什么咖啡豆 手冲参数建议:建议滤杯V60,研磨度小富士
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- 水洗 西达摩G1 爱丽丝 古吉产区 手冲咖啡豆推荐 手冲咖啡用什么咖啡豆 手冲参数建议:建议滤杯V60,研磨度小富士3.5刻度、水温90--92,粉水比1:15,15克粉冲煮225克水,总冲煮时间2分钟 Ethiopia Coffee Lamp Series Guji Alice Washed G1 埃塞俄比亚 水洗 西达摩G1 爱丽丝 谷吉产区 风味叙述: 鲜明的水蜜桃、蓝莓与茉莉花, 伴随著柠檬皮、柑橘、佛手柑,余韵丰富细致绵长。 产区 Guji 级 G1 处理法 Washed Process水洗处理 海拔 1,900M-2,380M 品种 Heirloom Guji是埃塞俄比亚最大的咖啡产区Oromia的一部分, 以Oromo族部落的名字命名。 Guji区与南部各州(SNNP)接壤, 其中包括Gedeo区(Yirgacheffe所在地)和Sidama区。 埃塞俄比亚是地球上咖啡基因多样性最丰富的国家, 在森林中都可以找到野生原生品种, 此批咖啡樱桃种植的海拔相当惊人, 高达1900-2380米,充沛的雨量、肥沃的土壤, 加上埃塞俄比亚复杂的古老原生品种, 一切条件得天独厚,密实的果实,浓缩般风味, 加上控制良好、缓慢细心的处理过程,以至于获得杯测评比分数高达88分!
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