室内咖啡厅设计风格 日式北欧风格和工业复合式混搭咖啡厅装修

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• 综观市面上数量庞大的咖啡厅装修，似乎不难发现它们共同的设计风格和手法，只要抓准设计要诀，居家一样能轻松打造充满咖啡香的环境，不只上咖啡馆才能喝好咖啡，也能让我家就是咖啡馆。 图片提供＿IKEA 随不同时期主流咖啡厅风格的转变，咖啡馆文化对居家布置风格的影响，如近期相当受到欢迎的工业混搭居家风格，就是相当好的例子。 原始质感背景中，混搭复古家具 提到目前较流行的咖啡厅装修风格，本次采访的达人们对于风格名词定义虽各有所差异，但总归来说，可将其分类为"日式北欧风格"和"工业复合式混搭"两种类型，前者常见于略带日式风格的空间背景中，摆上旧式北欧的二手家具和些许工业元素，但相较正统北欧风格，日式北欧的空间尺度较小，色彩更为轻快，并有更多木质元素，质感也更温馨；而后者则多利用中、深咖啡色作为色彩基调，加入更多工业时期的家具、黑铁元素和老木地板，有时会混搭纽约Loft风格的红砖墙或二手回收木等不同元素，是近2年来国内外都相当流行的咖啡厅风格之一。 虽然两种风格的家具和色彩、材质配搭手法会有所差异，但就整体而言，其实也有不少共同元素。直方设计设计师郑家皓提到，现代老房子改建成咖啡厅的风潮盛行，再加上一般咖啡厅的装修预算通常不会太高，为达预算降低效果，使空间最常见的元素不脱裸露结构、简单的白墙或泥墙等。而受日本历史与地理位置影响，不论哪类型的咖啡厅，总或多或少会看见一些日式风格的影子，甚至也有许多咖啡厅，就是直接移植日本咖啡厅样貌进行风格设计。 若想移植到居家空间，除了必须考量天、地、壁等原始空间元素，避免如抛光石英砖和大理石等材质之外，保持良好互动的开放式吧台，和大量移动式家具替代固定家具、柜体则同样重要。考虑预算问题，也配合现今咖啡厅复古风潮，大量采用1950--1970年代的中世纪二手的桌子、椅子和灯具，Retro Studio负责人Jacky表示，这类型的家具并不一定要是经典的名牌家具，只要是有名的大厂商所生产的怀旧物件就可以，但是建议可以选择一些未来仍能够再转售的单品为主。 此外，对于很多人来说，前往咖啡厅不只是为了喝一杯好咖啡，更多时候其实是在品味一种"氛围"。但不论在哪类型空间，灯光都是左右空间氛围的重要元素，建议可以减少嵌灯、投射灯等设计，改以各类桌灯、立灯或吊灯等，从各个面向打亮空间情境，也更符合现今咖啡厅复古年代的居家设计手法。 工业复合式混搭 Industrial Mix Style Point 1 黑铁材质保留空间粗犷质感 不论是哪一种咖啡厅风格，在空间混搭些许工业风格元素，都是相当常见的做法。可以选择一些略带工业风格的铁件，将材质直接保留黑铁原色，喷上透明漆或烤漆保护，并采取雾面材质，避免不锈钢等现代感过于强烈的材质，以烘托工业风格空间中，略带陈旧气息的粗犷质感。 以餐桌为主角，再进行家具配搭 就餐厅的家具而言，餐桌不仅体积较大，也左右餐椅和灯具搭配方式，譬如一张木头的欧式餐桌能带出空间古典风情，而一张铸铁脚座的老旧木餐桌则具备强烈的工业质感，只要再简单搭配几张二手工业单椅（可以是全铁材质或略带木质元素）就能带有人文气息，但同时也能搭配不同的现代经典椅，冲突出另一番风味，若不偏好铁件桌角的话，一张老木餐桌搭配铁椅，也是不错选择。 摄影＿Amily Point 3 色彩选择以中、深咖啡色为主 不同于讲求净白视觉的现代简约风格，强调借由裸露管线、老木地板和自然水泥感墙等，共同打造自然粗犷风格的工业空间，色采运用则走向温暖的中、深咖啡色，既大量平衡铁件材质产生的冷调，让空间多份沉静，自然木头呈现的历史纹理，也让空间更具故事性。 Point 4 日式元素混搭北欧复古家具 在略带日式风格的空间背景中，摆上旧式北欧的二手家具，相较工业家具没有这么多铁件，而有更多木头质感。另外，受北欧影响的日式家具也是不错选择，如近期内知名度相当高的K Chair就是一例，但必须注意的是日式家具的尺寸相较北欧通常较小，是在选择上需要考量的要点。 图片提供＿直方设计 Point 5 家具混搭比例拿捏在8：2 在家具的配搭上，Jacky建议，与其配搭整套相同的单椅，不妨尝试在既定风格主轴上，进行新旧混搭，让空间更有个性而不显呆板。以80％的风格单品，搭配20％的流行元素进行配搭，只要留意单品色彩和材质相互关系，简单就能达到不错效果；而地坪材质也会有所影响，譬如水泥和木质地板呈现效果就完全不同。 图片提供＿直方设计 Point 6 自然木色加入活泼色彩 转化北欧空间基础，同时加入更多木头元素，让空间自有一股温润质感。虽然这类型空间的背景并不复杂，也不会采取样式过于花俏、华丽的装饰，但在配色上，郑家皓建议可以加入譬如绿、黄、蓝等更多色彩，让空间更具活泼的人文气息。 内容来源：【我家就是咖啡馆】达人教你打造专属咖啡厅装修风格居家--设计家 Searchome