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什么是水洗什么是半水洗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水洗法：利用水洗和发酵的方法去除果皮果肉及粘膜。这种方法也被称为"完全水洗法(Fully Washed)"。水洗法是世界上大部分咖啡原
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《吉儿的峇里手记》力争上游的峇里咖啡
阳光下的峇里日晒咖啡处理。（照片：杨敏琦，后制：潘世惟）专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )夜里睡得正熟的我，忽然被老公叫醒。睡眼惺忪望著他，知道他刚从我们新开不到2星期
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正宗印尼PWN黄金曼特宁咖啡豆故事 苏门答腊曼特宁手冲风味口感
经常购买前街PWN黄金曼特宁咖啡的小伙伴可能会留意到，黄金曼特宁咖啡的生豆信息跟之前的不一样了,产区从原来的林东更换为GAYO山，豆种也从铁皮卡变成了Ateng（印尼当地对卡蒂姆的咖啡的称呼）。不仅如
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 曼特 黄金 处理 前街 印尼 干燥 风味 名字 品种 新鲜 醇厚 火力 羊皮 过程 风门 亚齐 日本 咖啡粉