阿拉比卡品种的简单细分
发表于:2024-11-15 作者:创始人
编辑最后更新 2024年11月15日,咖啡品种 在《精品咖啡》的世界里,目前只就阿拉比卡品种进行分类及讨论。较具代表性的品种有: 古老原生种:Typica (铁比卡)、Bourbon (波旁) 知名Typica变种:Maragog
咖啡品种 在《精品咖啡》的世界里,目前只就阿拉比卡品种进行分类及讨论。较具代表性的品种有: 古老原生种:Typica (铁比卡)、Bourbon (波旁) 知名Typica变种:Maragogype (巨型象豆), Geisha (昵称艺妓豆…因与【艺妓】同音) 等… 知名Bourbon变种:Caturra (卡杜拉), Pacas (帕卡斯) 等… 知名混血品种:Pacamara (帕卡斯 + 巨型象豆= 帕卡玛拉) 阿拉比卡咖啡-细分类 (点击放大) 主要产区 主要大陆型 (以年产量多寡排序): 中美洲 (如尼加拉瓜)、南美洲、亚洲、非洲东部等… 知名海岛型: 牙买加、夏威夷、印尼苏门答腊、巴布纽新几内亚等… 商家的选择 直接关系:能直接到产地庄园采购生豆,并监看杯测品质及全程出货过程 使用真空方式保存所进口的优质生豆 下单後才烘焙,确保收到的咖啡是新鲜货 提供能有效保存的袋 附(单向透气阀装置) 会在包装袋上注明烘焙日期
2022-05-18 08:55:33
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