咖啡百科

亮瞎眼!原来机器人手冲咖啡是这样子冲的!

发表于:2024-12-22 作者:创始人
编辑最后更新 2024年12月22日,新科技应用冲击服务业,连手冲咖啡也能用机器手臂代替。位于台北阳明山上的白房子咖啡,以手冲咖啡与贩售新鲜烘焙咖啡豆闻名,连平常日也吸引不少咖啡爱好者专程上山品尝。近来老板卢俊雄特别进口一台造价不斐的德国

  新科技应用冲击服务业,连手冲咖啡也能用机器手臂代替。位于台北阳明山上的白房子咖啡,以手冲咖啡与贩售新鲜烘焙咖啡豆闻名,连平常日也吸引不少咖啡爱好者专程上山品尝。近来老板卢俊雄特别进口一台造价不斐的德国库卡(KUKA)机器手臂,透过参数的设定,号称是全球第一个可以制作手冲咖啡的机器手臂,放在吧台上十分显眼。   卢俊雄说,一杯好的手冲咖啡,需要稳定的水量与注水力道,而这台KUKA机器手臂经过调整后,由于稳定性高,冲出来的味道几乎和专业的人力手冲差别不大,﹁当生意好到忙不过来时,可以帮忙冲出品质稳定的咖啡。   德国库卡是世界最大的机器人制造集团之一,之前中国家电制造集团"美的"决定并购该公司,还引发各方争议与论战。如今透过参数的调整,连库卡机器人都可以完成细腻而专业的手冲咖啡,让手冲咖啡更有滋味。 2022-05-17 22:30:46
0