法兰绒滤布手冲壶使用方式 法兰绒咖啡滤网好用吗
发表于:2024-12-22 作者:创始人
编辑最后更新 2024年12月22日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡制作的工艺流程图-星巴克咖啡制作流程以法兰绒滤网冲泡出的咖啡最香醇可口。不过滤网的整理与保管要特别注意,否则咖啡
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- 咖啡制作的工艺流程图-星巴克咖啡制作流程
- 以法兰绒滤网冲泡出的咖啡最香醇可口。不过滤网的整理与保管要特别注意,否则咖啡味道会低落。请准备手冲壶,滤布,滤杯,咖啡粉15g,计时器(设定在2分30秒),水温90--92℃左右,约一个马克杯水量(200cc)。 先以热水温润滤布及滤杯 把咖啡粉到入滤布中铺平,并且挖一个小孔 再徐徐从中央孔倒入热水,请记得按计时器。 闷蒸约15秒 再从中央注入热水,以顺时针方向绕到外圈来回数次 热水从外圈绕出,当咖啡粉在水平时再注入热水 以上两个步骤反覆三到四次就可完成,时间控制在2分30秒约一杯咖啡量。 就可轻松享受下午茶。
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