耶加雪菲2018年最新产季G1孔加合作社日晒处理法评测介绍
发表于:2024-11-23 作者:创始人
编辑最后更新 2024年11月23日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )杯测94分埃塞俄比亚日晒耶加雪菲G1孔加合作社 (Ethiopia Yirgacheffe Konga Coop G1 Natural
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- 杯测94分埃塞俄比亚日晒耶加雪菲G1孔加合作社 (Ethiopia Yirgacheffe Konga Coop G1 Natural)
- 风味叙述:丰富的花香、蓝莓鲜果、芒果与熟成柑橘气息、 蜂蜜、奶油质地、浓郁热带水果的饱满风味。
- 产国:埃塞俄比亚(Ethiopia) 产区:耶加雪菲(Yirgacheffe)孔加(Konga)小村 生产者:孔加合作社(Konga Coop) 品种:当地原生种(Heirloom) 等级:日晒(由ECX评定为G1的最高等级) 海拔:一千八百至两千公尺 处理法:传统式日晒处理 采收期:每年10月至隔年2月
- 杯测分数: 94分 送测公司: PT's Coffee Roasting Co.
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