哥伦比压咖啡慧兰产区咖啡分级类型 清新庄园咖啡豆风味描述
发表于:2024-12-22 作者:创始人
编辑最后更新 2024年12月22日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Colombia Huila San Agustin Buenos Aires Washed 哥伦比亚 薇拉省圣奥古斯丁 清新庄园 水
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- Colombia Huila San Agustin Buenos Aires Washed 哥伦比亚 薇拉省圣奥古斯丁 清新庄园 水洗处理法
- 风味描述: 轻盈的花香调、焦糖、烤可可、 香料、明亮多汁的酸质、细腻柔滑的口感
- 哥伦比亚境内三条科迪耶拉山脉南北向纵贯,伸向安第斯山, 当地咖啡农沿着这些山脉的高地种植咖啡, 具备多样性气候的生产条件;也因为地势海拔高度的变化因素, 哥伦比亚的咖啡产业很大部分为小农生产模式。 但不同于中美洲咖啡产国多以生长的海拔高度来分级, 哥伦比亚咖啡是以豆型网目的大小来区分, 其中尤以17目以上的Supremo级最大, 下一分级则是16目为主的EXCELSO EXTRA。
哥伦比亚咖啡
2022-05-18 07:33:21
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