一杯咖啡含有什么成分 咖啡中含有的成分对人的身体有什么影响

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

咖啡香气好，口感清爽，是人人都喜欢的。

只有成分和适应症是重要的，因为它经常每天都喝醉。咖啡中究竟有什么营养价值和功效呢？

咖啡成分和适应症

大约99％的咖啡（液体）是水分。包括蛋白质和脂质，但非常轻微。如果它是黑色的，几乎没有卡路里。

咖啡有许多适应症和功效。咖啡因，咖啡酸，绿原酸，单宁，多酚，棕色色素，烟酸（烟酸），包含的药理作用的某些部件，如葫芦巴碱，但咖啡因是其中最有名的。

咖啡因是一种生物碱（含氮碱性物质）是广泛存在于植物中，还包括在除了茶叶和咖啡豆的可可种子等。

*实际上，称为甲基黄嘌呤的类咖啡因物质统称为咖啡因。茶叶中含有茶氨酸，可可含有可可碱，药理作用相似，但效果较弱。

咖啡因的药用作用

• 消除困倦和疲劳
• 增加思想，集中力量
• 增加呼吸，运动功能
• 促进利尿作用
• 偏头痛镇静

作为这个其他咖啡的效用

• 多酚等可去除活性氧，抑制过氧化脂质的生成，预防肝癌和胃肠癌等
• 喝酒减轻肝脏负担※与咖啡因的作用不同
• 烟酸（属于维生素B族的必需营养素）降低了血液中的胆固醇水平并防止了动脉硬化
• 通过脂肪分解促进饮食效果
• 咖啡中含有的呋喃通过消除大蒜或韭菜等气味的来源来防止口臭

此外，据说咖啡的香味成分"香气" 含有超过300种具有抗氧化特性的物质，其阻止DNA氧化和心脏衰老。效果是一杯咖啡，还有三个桔子。

然而，除非是新鲜的泡制，否则没有效果，5分钟后效果似乎会消失。

如何有效地喝咖啡

通过咖啡因的功效，你可以看到早晨喝咖啡是有效的。

那么，我应该在什么时候喝？最好的建议是早餐后。咖啡具有促进胃酸分泌和帮助消化摄入体内的食物的作用。结果，通过在饭后喝咖啡，你吃的东西就能够毫不拖延地顺利消化。

对于那些觉得胃口不好，消化不良的人，推荐早餐后一杯。

咖啡对没有早餐的胃是不好的

但是，也有饮酒的方法需要注意。例如，如果你没有早餐，而且你先喝咖啡。如果你没有任何东西在胃里喝咖啡，你会受胃酸伤害。如果你真的不想在早上吃东西，最好把牛奶加入咖啡。牛奶覆盖胃，抑制胃酸引起的胃炎。

咖啡成分和功效总结

让我们注意饮用量，以便在愉快健康的同时品尝咖啡。这是咖啡因效果极佳，但摄入过多会引起各种疾病。

咖啡据说是每天喝三杯左右的适量饮料。请早上喝一杯香浓的咖啡，祝你有美好的一天。