咖啡百科

酸质最好的咖啡产地之一肯尼亚咖啡起源历史介绍

发表于:2024-12-22 作者:创始人
编辑最后更新 2024年12月22日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )尽管在埃塞俄比亚等国积极开展的咖啡种植在肯尼亚开始得到了令人惊讶的培育,但还没有完成。肯尼亚咖啡现在是如何成为欧洲国家流行的高级品牌?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

尽管在埃塞俄比亚等国积极开展的咖啡种植在肯尼亚开始得到了令人惊讶的培育,但还没有完成。肯尼亚咖啡现在是如何成为欧洲国家流行的高级品牌?

咖啡的介绍

据说19世纪后期咖啡被送入了肯尼亚。19世纪90年代,留尼汪岛(前波旁岛)的咖啡被天主教传教士带到了这个国家。

从事实,那就是在肯尼亚边境地区最大的山脉"乞力马扎罗山",后来发现它是土地,非常适合种植咖啡,很多人开始在肯尼亚定居的培养和种植咖啡。

农田的分配

最初,朝向低地被认为是一种高品质的咖啡种植殖民列强德国政府,分配低地侧德国的农田,采取了政策,以居民区和当地民族高地的农田。不过,高质量的咖啡只能在高地收获。

那么在肯尼亚,咖啡业已经成为经济中心。在作为一个大行业发展起来的阴影中,进行了各种各样的研究,例如栽培方法和防病措施。今天,肯尼亚的咖啡被牢牢地打上了世界顶级品牌之一的标签。

当地人与欧洲国家的合作体系

乞力马扎罗周边的咖啡种植是通过非洲人民和欧洲人的合作而建立的。肯尼亚的当地人民是种植和销售咖啡的,但是欧洲人提供了适当的建议并生产优质的咖啡豆。

后来,当地人民和欧洲国家共同经营的咖啡加工厂似乎已经发展到了一个可以通过的程度。

肯尼亚咖啡豆的味道清爽的酸度特性,如苦味小柑橘类水果,已成为当今如此昂贵的交易作为北欧的主题。

肯尼亚咖啡行业始于领土争端

在能够稳定生产优质豆之前,存在着殖民地的冲突和当地人民的各种努力。

2022-05-18 01:58:48
0