厄瓜多尔咖啡金杯比赛Taza Dorada介绍 厄瓜多尔精品咖啡协会
发表于:2024-11-15 作者:创始人
编辑最后更新 2024年11月15日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 金杯竞赛 厄瓜多尔境内的比赛叫做 Taza Dorada,是西班牙文的Golden Cup的意思, 是由Anacafe和厄瓜多尔
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 金杯竞赛 厄瓜多尔境内的比赛叫做 Taza Dorada,是西班牙文的Golden Cup的意思, 是由Anacafe和厄瓜多尔精品咖啡协会等组织筹备举办。 金杯品监厄瓜多尔境内各个小农、处理厂、合作社生产的的阿拉比卡豆。 由国家和国际评审品评! 得奖批次的咖啡生豆几乎会被 世界自各地专业寻豆师与买家 全部预订, 今年总共有37个小农得奖,这支是第15名。 厄瓜多尔咖啡种植以小农的方式为主,产量低,在台湾也很少看到, 透过这次厄瓜多尔的金盃比赛,大家可以品尝厄瓜多尔咖啡风情! 南美洲/厄瓜多尔 金杯得奖精选 萝西欧小农 卡杜拉水洗 风味 厚实的香料感、葡萄柚绿茶、雪松与 坚果的香气、黑巧克力、口感厚实甜腻 品种 国家 厄瓜多尔 产区 伊瓦拉城 因巴布拉省 小农 萝西欧小农 庄园 处理法 水洗处理法 海拔 海拔1600公尺 2022-05-18 01:40:20
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