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厄瓜多尔咖啡金杯比赛Taza Dorada介绍 厄瓜多尔精品咖啡协会

发表于:2024-11-21 作者:创始人
编辑最后更新 2024年11月21日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 金杯竞赛 厄瓜多尔境内的比赛叫做 Taza Dorada,是西班牙文的Golden Cup的意思, 是由Anacafe和厄瓜多尔

  专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 金杯竞赛      厄瓜多尔境内的比赛叫做 Taza Dorada,是西班牙文的Golden Cup的意思,      是由Anacafe和厄瓜多尔精品咖啡协会等组织筹备举办。      金杯品监厄瓜多尔境内各个小农、处理厂、合作社生产的的阿拉比卡豆。      由国家和国际评审品评!      得奖批次的咖啡生豆几乎会被 世界自各地专业寻豆师与买家 全部预订,      今年总共有37个小农得奖,这支是第15名。      厄瓜多尔咖啡种植以小农的方式为主,产量低,在台湾也很少看到,      透过这次厄瓜多尔的金盃比赛,大家可以品尝厄瓜多尔咖啡风情!      南美洲/厄瓜多尔 金杯得奖精选      萝西欧小农 卡杜拉水洗      风味      厚实的香料感、葡萄柚绿茶、雪松与      坚果的香气、黑巧克力、口感厚实甜腻      品种      国家      厄瓜多尔      产区      伊瓦拉城 因巴布拉省      小农      萝西欧小农      庄园      处理法      水洗处理法      海拔      海拔1600公尺 2022-05-18 01:40:20
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