常见的精品级曼特宁咖啡价格 印尼林东蓝湖曼特宁手冲冲煮参数
发表于:2024-11-21 作者:创始人
编辑最后更新 2024年11月21日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )深夜的咖啡只属于曼特宁,烟草、苦感炭烧味,泥土味及持久的喉韵,让人对曼特宁印象都跟烟雾弥漫的深夜老酒馆联想在一起,是一支专属于男人的咖
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深夜的咖啡只属于曼特宁,烟草、苦感炭烧味,泥土味及持久的喉韵,让人对曼特宁印象都跟烟雾弥漫的深夜老酒馆联想在一起,是一支专属于男人的咖啡味。曼特宁精品化后风味全面提升,常见的精品级曼特宁有如下几种: • 林东区的巴塔克族(Blue Batak): 俗称蓝湖(蓝眼)曼特宁 ,特色香气为甜烟草、青草香,醇厚带有浓郁甜感。 • 黄金曼特宁(PWN旗下命名产品) 又称黄曼,是PWN生豆公司收购林东区生豆后排除瑕疵的精选,酸甜感佳,质地干净,口感醇厚持久。 • 亚齐省的咖幼族(Gayo): 又称塔瓦湖(绿宝)曼特宁,特色香气为奶油、药草、甜香料、可可尾韵。 丰鼎此批次蓝湖曼特宁是Coffee Review超过90分的批次,特色香气饱满,精品级曼特宁令人眼睛为之一亮,稍微偏浅的中焙以高温冲煮能让青草香的清新感更加迷人喔!! . < 印尼 林东区 蓝湖 曼特宁 > 冲煮参数: 钻石滤杯/小飞马刻度4/粉水比1:15/水温94度C/闷蒸30s/总时2m20s . 2022-05-18 01:27:35
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