埃塞俄比亚耶加雪菲挂耳咖啡冲泡注水手法教程粉水比参数

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今天我们要品尝的是这支 Casa 卡萨埃塞俄比亚耶加雪菲滤挂式咖啡，其实 Casa 卡萨有推这支耶加雪菲的咖啡豆，外包装样式差不多，需要自己研磨，不过我们想说先买滤挂式回来冲冲看，比较简单，好喝的话再直接买豆子。

先聊聊价格，以精品咖啡来说，这支卡萨耶加雪菲的并不贵，比起直接到咖啡店喝昂贵的精品咖啡，其实买一盒在家里或办公室放著，想喝的时候就简单多了，手冲一下就有一杯，而且相对来说也便宜许多，不过重点还是在于它的咖啡品质到底好不好，这也是我们一定要试喝的原因。

标榜全世界第5大咖啡豆盛产国家、绝不混豆，100%埃塞俄比亚咖啡豆、原豆研磨，来自原豆的咖啡香气，这里我们稍微聊聊耶加雪菲是什么意思，其实耶加雪菲也翻译为耶加雪夫，是个地名，位于埃塞俄比亚的一个城镇，人口大约仅有一万多人，因为海拔高达1880米到1919米之间，种植出来的咖啡豆以具有天然的柑橘类的香气闻名，这也是这支 Casa 卡萨埃塞俄比亚耶加雪菲冲出来品质到底好不好的关键，待会儿喝喝看就知道。

独特柑橘果香的咖啡贵族

标榜拥有独特柑橘果香的咖啡贵族，真的让人非常期待

咖啡研磨粗细

咖啡研磨粗细刚好适合手冲咖啡的粗细，闻得到耶加雪菲浓厚的咖啡香气，应该非常值得品味一番

总注水量约 200cc

原厂建议的水量为150——200cc，而我们这次的总注水量约 200cc，算是恰到好处。

耶加雪菲滤挂式咖啡手冲完成

Casa 卡萨埃塞俄比亚耶加雪菲滤挂式咖啡手冲完成，享受一杯精品咖啡就这么简单。

正如众所皆知的耶加雪菲当地咖啡豆的特色，柑橘类的果酸明显却恰到好处，口感清新不苦涩、细微的甜顺，轻轻啜饮在口中的香气清晰，尾韵顺顺的相当不错，的确是一支相当好喝的精品滤挂式咖啡，可以买豆子回来研磨了。