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咖啡干货党|推荐一些技术干货、咖啡资讯,咖啡文化类公众号

发表于:2024-12-22 作者:创始人
编辑最后更新 2024年12月22日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )每个行业都有一些优质的微信公众号,今天给大家总结归纳一下一些咖啡人都爱看的公众号为了满足干货党的需求,主要介绍一些有关咖啡知识、文化、

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )


 每个行业都有一些优质的微信公众号,今天给大家总结归纳一下一些咖啡人都爱看的公众号

 

  为了满足干货党的需求,主要介绍一些有关咖啡知识、文化、技术等等的干货比较多商业气息少点的公众号推荐

1

 咖啡杂志、行业资讯类

【CafeCulture啡言食语】 和 【CTI咖啡茶与冰淇淋】是这两家老牌杂志的微信,内容覆盖北上广最新的咖啡资讯,收集的信息也比较广。

最近烘焙师比较喜欢看的还有一个公众号【Roast杂志运营】,有关国外贸易资讯,咖啡烘焙方面资讯。

一个聚焦咖啡行业,茶饮行业的公众号【咖门】,解读饮品行业实战案例,行业趋势,创新商业实践,个人觉得解读比较有深度



2

干货、技术、咖啡文化交流

  【 BlackWaterIssue】由几个韩国咖啡师建立的精品咖啡网站,他们对自己的定义是分享精品咖啡文化和知识。,主要内容有咖啡萃取、烘焙的技术分享,赛事冠军采访,咖啡设备新品体验心得,他们不定期会采访一些知名的 Barista 分享心得,难度系数比较高。

【咖啡工房】为咖啡爱好者以及咖啡业者提供接地气行业新闻、咖啡文化、探店旅行、技艺分享, 内容也相对轻松和覆盖内容比较多。

 

 【ToolBoxPlus】他们的内容风格还蛮有趣的,真的肯花心思给读者有意思的信息,拉近对咖啡的了解。喜欢报导咖啡赛事比如 WBC、WBrC 的选手,把他们的技术分享出来,咖啡师的采访、咖啡探店等等。

   【BH中文站】这个公众号是 WBrC 冠军 Matt Perger 和他在中国的合作者一起在写,内容是 Matt Perger 的博客 Barista Hustle 的中文版本,分享他在咖啡烘焙和萃取的心得更新。

【漿果精品咖啡】 很有个性的公众号,运营这个号的人叫华夏,这一纯粹传播文化的个人公众号,喜欢翻译一些外文咖啡书籍,也有咖啡英语的教学,最近些一些关于咖啡产地的文章。

3

 咖啡馆探店类

【咖啡精品生活】有目的性的探店采访,比如店主采访、讲经营、冲煮技术之类,还原咖啡馆的真实性,咖啡人之间一个桥梁,媒体性质比价多。

【岙庐】精选全球最有特色的咖啡馆,给人印象很西化、很时尚的一个公众号。

【行走咖啡地图】主要写咖啡馆的一些故事,不时会有各个馆的大神的采访,分享有质感的生活方式和有趣灵魂的故事.

【咖啡沙龙】最近有一个很实用的小程序,专门为咖啡圈里的人做招聘的,这个也是做为一个咖啡行业的信息交流。

4

拉花技术类

【咖啡大湿】、【咖啡教室】、【念响咖啡俱乐部】主打咖啡拉花教程,从简单到高难度专业技术,咖啡拉花视频,咖啡拉花培训等等 ....

还有一些个人号也做得非常不错,

像【咖啡才鸟】、【精品咖啡美学】等等

以上都是小编我自己收藏的一些账号和分享

当然,你还有哪些值得分享的,

比较优质的公众号,

欢迎留言我

2022-05-18 01:23:45
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