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非洲肯尼亚AA咖啡品种介绍非洲肯尼亚咖啡豆等级划分制度

发表于：2024-11-23 作者：创始人

编辑最后更新 2024年11月23日，肯尼亚AA（Kenya Ngariama AA）：在世界上得到认可的、最高级的阿拉比卡咖啡系列中，不可或缺的咖啡正是肯尼亚AA。这里的AA是指生豆大小、外观和密度的等级；评价等级包括，从最大生豆的AA

　　肯尼亚AA（Kenya Ngariama AA）：在世界上得到认可的、最高级的阿拉比卡咖啡系列中，不可或缺的咖啡正是肯尼亚AA。这里的AA是指生豆大小、外观和密度的等级；评价等级包括，从最大生豆的AA到最小生豆的T，共7个等级。肯尼亚咖啡，最大为AA级，含有最多的油份，该油份是肯尼亚特有的油份，可以诱发浓郁的芳香。肯尼亚AA咖啡大多采用水洗方式处理。

　　风味：清爽甜美的水果风味，黑莓的味道，带有明亮、复杂、水果般的风味与葡萄柚香气。

　　口感：带有极佳的中等醇度，酥脆而清爽的口感。