咖啡百科

东京必访咖啡厅 | 装潢超吸睛的高円寺“七つ森”咖啡厅

发表于:2024-12-22 作者:创始人
编辑最后更新 2024年12月22日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"有如时间静止般的侈奢时光" 令人怀念又舒适感的昭和怀旧咖啡厅。最喜欢咖啡厅巡礼的我, 谷奥えま这次要为大家介绍的是"必访咖啡厅",每
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

  "有如时间静止般的侈奢时光"   令人怀念又舒适感的昭和怀旧咖啡厅。最喜欢咖啡厅巡礼的我, 谷奥えま这次要为大家介绍的是"必访咖啡厅",每个人心中都有"因为那家店的餐点""因为那家店的那个人"而想去的理由。   这次从新宿搭中央线来到交通十分便利的高円寺。   说到高円寺就想到二手衣店、杂货店等很多具有风格特色的店家,每次来到这里都有新的发现。   这次来到的是外观迷漫着复古感的咖啡厅"七つ森"。自昭和53年创业至今的"七つ森"的建筑听说是由原来的茶屋延用至今。   店前面摆着古早的刨冰机,让人好想去转动它。   一踏进店里充满了看的出岁月感的装潢。
  在昭和时代一样,不管哪个角落都非常适合拍照♪   拍到后来手里拿的是什么都不晓的了。这个到底是拿来做什么的啊・・・?!   光想着东西的用途及看着装潢让人心情都兴奋起来了。   这次我点的是欧姆饭(日币1,185円・含税)和大布丁(日币625円・含税)。
  那我先从欧姆饭开动啰。里面不是蕃茄酱炒饭而是和风口味的蛋包饭。   饭里加了牛肉、牛蒡、金针菇等,像是炖煮过一般带有甜咸的口感。   饭上加有奶油还有松松软软的蛋包♡   饭经过和风调味和带甜味的鸡蛋形成了绝配!让人意犹未尽啊。   接着饭后甜点我点了最喜欢的卡士达布丁♪   装在像是金鱼缸的容器里,非常适合拍照。它并不是口感滑顺的布丁,而是味道温和带弹牙口感的那种古早味布丁。有点苦味的焦糖也好吃,感觉不管几个都吃的下。
  其他还有许多自制甜品!下次再来的话我还要点其他甜点。   散发复古感的"七つ森",时间彷佛流动的缓慢。在时光停止被装潢包围的店内渡过幸福的时间吧。这里是让人想"与重要的人一起渡过时间"的好店。来到高円寺时一定要再来这里喔。   ■Information   珈琲亭 七つ森   Address:东京都杉并区高円寺南2-20-20   Hours:10:030~24:00(最后点餐23:30)   Holiday:无休息   Access:从新高円寺站步行3分钟 高円寺站步行7分钟   Writer&Model: Ema Tanioku   Photograph:Haruka Yamamoto   Design:Yuko Abe(ASOBISYSTEM)   Editor:Sayuri Mizuno(ASOBISYSTEM)   Writer&Model: Ema Tanioku (Instagram @ematanioku)   Photograph:Haruka Yamamoto   Design:Yuko Abe(ASOBISYSTEM)   Editor:Sayuri Mizuno(ASOBISYSTEM) 2022-05-17 22:07:55
0