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Molar X大锥刀磨豆机的样品正式出场

发表于:2024-11-15 作者:创始人
编辑最后更新 2024年11月15日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这台样品机因为选了钛灰色,所以阳极时吃了很多苦头(颜色浅容易有色差)。 正式版本会乖乖地回到雾黑。 正式版本上面的"X" Logo也会
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  这台样品机因为选了钛灰色,所以阳极时吃了很多苦头(颜色浅容易有色差)。   正式版本会乖乖地回到雾黑。   正式版本上面的"X" Logo也会是白色而非照片中的紫色。   校正调整后磨出来的品质还蛮不错的。   目前转速为每分钟30转,espresso的粗细20g的豆子约需要40秒。   粗细调整每转一圈上升1mm,一圈有90个定位孔,所以应该是接近无段调整了。   每次磨完之后的残粉平均在0.04g--0.05g   过一阵子会把磨出来的咖啡粉送实验室做粒径分析。   每一台都会有序号,出货时候会附上每一台的校调报告。   整台重量为16.3kg   以后也会有经过DLC处理的刀盘可以用,   最后两张照片就是我手上经过DLC处理的磨刀样品。红色版本硬度是3300HV,银色的硬度更高达4500HV。   先来几张照片上来给大家参考…












  马达使用110V减速马达(要220V也可以啦!)。   最大容许转矩为100kg.cm,使用上应该是符合绝大部分人的需求。   采用皮带传动,空转与磨豆子都还蛮安静的。   上下一格差多少我再找时间量测一下(不过这种测试变量多了点,光是布粉、填压就会有影响)   加工用的是四轴CNC机,精度很高,但是其实最重要的是组装时精度。   组装校调没做好加工再厉害也没有用。   正式的版本出来之后应该会办个简单的交流会。 2022-05-17 23:02:44
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