印尼咖啡生产量70%来自楠榜地区
发表于:2024-12-22 作者:创始人
编辑最后更新 2024年12月22日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:巴拿马 ■庄园:韦斯特 巴鲁庄园 ■产区:火山巴鲁谷 ■品种:typica ■处理法:水洗 ■采收期:2015年到达 ■等级:
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■国家:巴拿马 ■庄园:韦斯特 巴鲁庄园 ■产区:火山巴鲁谷 ■品种:typica ■处理法:水洗 ■采收期:2015年到达 ■等级:SHB 杯测报告: 韦斯特 巴鲁庄园坐落在火山巴鲁谷,在1307米海拔高度。就在知名的翡翠庄园的附近 。 50年前与安德烈斯帕尔马开始经营自己的企业及在Jaramillo Cent,Boquete区域种植的阿拉比卡不同品种。 如今,5万米咖啡农场是由他的儿子Samuel Palma和他的孙子Juan EliasPalma Velarde生产管理,这是一款品质相当高的地比卡咖啡,非常强烈的果香气-- 豆子一磨开大老远就闻得到--综合水果的味道。加入热水后的湿香气是果实的味道,搭配著香草。 杯中表现是非常甜的--带著红茶浓缩果汁般的甜味!!--芒果及其他热带水果味则会在温度下降时出现,口感是饱合的,余韵的茶叶及蜜糖感,相当特别!!--相当杰出的一款咖啡!!-- 杯测分数:89.25 巴拿马-20150922 ■口感强度/风味走向:中等强度 / 水果、茶叶及蜜糖感 2022-05-17 22:58:00
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