星巴克卢旺达咖啡豆-Rwanda Musasa卢旺达穆莎莎水洗站故事信息
发表于:2024-11-21 作者:创始人
编辑最后更新 2024年11月21日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Rwanda Musasa 关于咖啡豆标签图案 穆莎莎水洗站是一个聚集的地方,大家群聚在一起,是合作与信任的象征。标
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- Rwanda Musasa 关于咖啡豆标签图案 穆莎莎水洗站是一个聚集的地方,大家群聚在一起,是合作与信任的象征。标签设计上直接展现了水洗站的效率与团结合作精神。交错的线条描绘著流动的状态,点的部份则是象征著大量的咖啡豆。金属线条绘制的眼睛关注著咖啡处理的过程;农民彼此互助,并且严格监控咖啡的品质与处理,以确保生产最高品质的咖啡豆,同时并持续改善社区并对社区产生巨大的影响。 卢旺达咖啡豆 卢旺达一向被赠予良好的咖啡种植条件:高海拔,火山土壤、丰富的阳光和赤霞珠。由于许多咖啡树都是种植在1700和2000米海拔之间的山上,故卢旺达又被称为"千山之国"。卢旺达咖啡可谓是世界级的享受,既比肯尼亚咖啡味道平衡,又清晰到位能与中美咖啡比美。一般而言卢旺达咖啡会带有水果的鲜甜,花的清香和黑茶般的余韵。咖啡的生产线运营模式往往视乎生产国家,而卢旺达咖啡则完全由小农生产,而非大规模的企业。相比于巴西的农场,即使小型的亦达二十公顷,卢旺达的0.1-0.2公顷实在是微不足道。 产区 非洲 海拔 1,900-2,000米 处理法 水洗法 风味 柠檬与黑李子 酸度 醇度 适合搭配的食物风味 柠檬面包、水果 变种 Red Bourbon
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