肯尼亚 多门卡加处理厂 AA TOP DORMAN 的风味和口感特点?
发表于:2024-11-15 作者:创始人
编辑最后更新 2024年11月15日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 多门卡加处理厂 AA TOPDORMAN 的风味和口感特点? 国家:肯尼亚 品名:卡加 AA TOP 产区
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- 肯尼亚 多门卡加处理厂 AA TOP DORMAN 的风味和口感特点? 国家:肯尼亚 品名:卡加 AA TOP 产区:Muranga 等级:AA TOP 处理方式:水洗 海拔:1720米 品种:SL28 SL34 卡加处理厂创立于1968年位于肯尼亚Muranga小镇的附近,目前拥有约八英亩的占地,同时和几间肯尼亚的农民合作社有合作关系,分别是Mugoiri、Mogoiri、Mikaya和Moigiri,约有740位左右的农民。 处理厂所在地海拔约1,720米,土壤为红色火山土质,降雨量1,300mm全年温度约13至24度,旗下的农民均接受过肯尼亚农业局的训练,在施肥、栽种等方面都有一套严格的标准,同时农业专家更不定时给予农民专业建议。 风味描述:乌梅、花香、明亮、柠檬酸、橘子
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