上海seesaw咖啡薪资曝光 原来seesaw咖啡员工待遇这么低?
发表于:2024-11-15 作者:创始人
编辑最后更新 2024年11月15日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )seesaw咖啡开出了比行业水平稍高的薪资,同时为咖啡师们设置了相对完整的晋升通道。 王骏桃乐于强调鹰集为咖啡师们划
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- seesaw咖啡开出了比行业水平稍高的薪资,同时为咖啡师们设置了相对完整的晋升通道。 王骏桃乐于强调鹰集为咖啡师们划分的 7 个等级:从国中高到主管,店长和区域经理,每一个级别对应一个岗位工资。咖啡师发展到高级的时候会延伸出两条晋升路径,一是专业化,可以参加比赛,往培训方向流动,另一个方向是管理层,参与开店、运营或者咨询。 吴晓梅则认为seesaw咖啡的高效培训机制具有人才吸引力--因此他们更有意识地选择咖啡师的背景,而非考虑他们的经验。 "咖啡师背景都还蛮多样的,有设计的,之前有些当英语老师啊,反正背景都还挺不一样的,但都很早就对咖啡感兴趣。这个是目前我们相对比较有优势的一点。"宗心旷说,他们招收的咖啡师不管是从学历还是状态,都比一般的餐饮从业者要好。 目前 seesaw咖啡 的 100 多名员工,主要来自星巴克店长级别的员工、精品咖啡小馆的从业者以及刚毕业的学生,"大多是艺术类院校,以及念旅游管理或酒店管理的学生。" 吴晓梅声称为 100 人到 300 人的规模扩张做好了打算。4500 万元的投资金额,除了那些用来拓店的资金,剩下的一部分 seesaw咖啡 会用来聘请专业的咨询公司,为拓店计划梳理所需的人才。 上海的淮海中路,是当地年轻人喜欢去的一个地区, 各种精品百货,酒吧和咖啡馆林立,应有尽有, 也显示出这个城市惊人的经济实力及消费力 ! 1 这次带大家来到淮海中路著名的 K11 商场, 里面地下二楼有著近年来新兴的咖啡馆,虽然规模还不如星巴克, 但当地年轻人却非常推崇,客人也是不断的上门 2 由于位于商场,所以是全开放式的空间, 吧台上可以见到专业的咖啡机和磨豆机,还有旁边满满的排队人潮 3 基本上座位是环状的, 也就是环绕著吧台扩增的一个区域,几乎是一位难求阿 4 换个角度看,一样满满的都是人, 实际品尝他们的咖啡算是 cp 值还不错,而且方便快速, 这两年快速崛起 ,来上海必须试试阿 !
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