从单品咖啡出发升级到混合咖啡 混合咖啡豆也能做手冲!
发表于:2024-11-15 作者:创始人
编辑最后更新 2024年11月15日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )享受无限的咖啡品味 如果你爱喝咖啡,那你一定不停找寻自己衷爱的豆子;如果你对单品咖啡的风味与特色已了若指掌,开始从单
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- 享受无限的咖啡品味 如果你爱喝咖啡,那你一定不停找寻自己衷爱的豆子;如果你对单品咖啡的风味与特色已了若指掌,开始从单品咖啡出发,进入感受调味 (Blend) 咖啡的舌尖体验。 混合咖啡豆,想必一定是由多种咖啡豆调配混合而成, 经过不同比例及口感相异或相近咖啡豆的 调合,能让原来单品咖啡产生"与众不同",单单风味上的独特,通常还不能满足调豆师的要求,因为除了独特,如果它的风味借由调合而激荡出耀眼的光芒 , 让人惊叹 , 使人回味再三。 调豆需要有配方比例,从单品的原有风味再加进一点不同元素的其他咖啡豆,就值得咖啡人细细品味,每一次稍许不同的配方也会出现差异性的改变,有些完美独特的调豆,被咖啡公司当成无上的至宝,长久以来这种调合的手法,完完全全掌握在咖啡调豆师手中,配方调豆因而染上一层神秘的罩纱 。 独创混合咖啡工作室,体验调豆乐趣很容易 因为微妙深奥,多样性的产区豆取得非常不易,想尝试自已调豆的人通常立刻打退堂鼓,使人想试试身手,却难上加难! 有鉴于咖啡品玩家无法克服的各种难!难!难! George house 帮你量身设立一家可提供多种单品,咖啡调豆室,常备有二十多种产区咖啡,解决咖啡玩味家目前的窘境,让每一位咖啡玩家,可以当场选豆,把心里面理想的产区咖啡,以自己的配方配豆,调配出自已心目中理想的咖啡风味。 只有我们能做到,马上感受调豆的微妙 为了让随即调豆,马上感受体验调豆的风味,甚至于是在店内可先调配一杯的份量,当场测试品饮,好喝的话,当然这就是您的"独家配方"了! 如果您是高手,那调豆对你来说一定得心应手,如果您是新手,实验室里的咖啡师会教给您最合适配方比例,让您也可以试著调出只属于自己的风味!
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