巴拿马花蝴蝶有什么风味特色?波奎特产区的瑰夏有什么特点?
发表于:2024-11-21 作者:创始人
编辑最后更新 2024年11月21日,巴拿马花蝴蝶有什么风味特色?波奎特产区的瑰夏有什么特点?专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )(70%的瑰夏 30%卡杜拉和卡杜艾组成) 产区:波奎特
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(70%的瑰夏 30%卡杜拉和卡杜艾组成) 产区:波奎特 分级:SHB 品种:瑰夏、卡杜艾、卡杜拉 处理法:水洗法 海拔:1400-1700KM 巴拿马超级波奎特花蝴蝶*最新批次 本批次的成份独特,70%的瑰夏,30%是卡杜拉和卡杜艾组成,柑橘调性的波奎特花蝴蝶带有花果香,甜度适中,层次感丰富,令人惊艳的是,艺妓的风味,配上另外两种成份组合,使得整体风味更臻完美,残留在口中的余韵如同茶般清香回荡。 波奎特是拿马最精华的生产区域,是世界上最佳的咖啡生长环境,面加勒比海温柔多情的海风,背有大西洋严冷的夜袭,山高且陡,土壤贫脊,有许多着名"家族经营"的小农场或庄园,生产出与众不同独一无二的咖啡,每年BOP都有七成以上的获奖庄园来自这精美的产区。波奎特咖啡很柔顺,酸度均衡度完美,香气极富特色,而【超级波奎特花蝴蝶】是当中少有的平价豆中超越高级庄园的佳作,有70%的瑰夏 ,另外30%是卡杜拉和卡杜艾。 酸味清爽,具有艺妓风格的花香与柑橘调,豆像可发现高比例长形艺妓的踪迹,可说是平价版艺妓综合豆。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
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