咖啡百科

咖啡成习惯的外国人,他们最喜欢去香港这家“中式”咖啡馆

发表于:2024-12-22 作者:创始人
编辑最后更新 2024年12月22日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )metropolis | 城市用旧酒楼茶杯装咖啡,也可以很红新店太多相似,已经没有新鲜感了。但是,上环开了一家中式咖啡馆,本以为只要是



专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

metropolis | 城市用旧酒楼茶杯装咖啡,也可以很红新店太多相似,已经没有新鲜感了。但是,上环开了一家中式咖啡馆,本以为只要是噱头,没想到咖啡是真的还挺好喝。

Halfway Coffee 的老板 Tommy 喜欢收集中式瓷器,他的咖啡馆里有超过 100 只中式茶杯,用来装咖啡。有从景德镇带回的瓷杯、有红画印着的万寿无疆字的茶楼杯、也有从佐敦排档婆婆买回来的茶杯。这些杯按照大小分着用来装espresso、拿铁、cappuccino ,冷咖啡的玻璃杯也是带花儿的。

除了"中式"咖啡,Halfway 也做西式简餐,最吸引在香港的外国人。再一遍,这里不是一个肤浅的地方,Tommy 想开一个让人开心的咖啡馆,做好喝的咖啡。Halfway Coffee 半路咖啡地址:上环东街12号地下

2022-05-17 22:34:30
0