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蓝山咖啡咖啡豆的文化故事
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店蓝山咖啡,是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡.其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡.蓝山山脉位于牙买加岛
2022-05-17 咖啡 蓝山 牙买加 咖啡豆 要么 死神 海拔 山脉 最高 上帝 世界 品种 山峰 很快 昼夜 温差 加勒 加勒比海 多雨 高山 -
上班族喝咖啡的建议 上班族怎么在办公室喝咖啡才健康?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )上班族怎么喝咖啡?上班族喝咖啡办公室能实现的有两种,espresso和手冲,还有介于两者之间的摩卡壶。其实这些我都在
2022-05-18 咖啡 胶囊 爱乐 个人 摩卡 办公室 办公 不好 要么 豆子 咖啡粉 推荐 价格 低调 味道 滤纸 浓缩 上班族 建议 哒哒 -
开始烧钱!读懂瑞幸咖啡luckin coffee烧钱策略,要么打败星巴克
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )前神州优车COO辞职创立luckin coffee(瑞幸咖啡),至今已有几个月的时间,目前,钱治亚已经有超过300人
2022-05-18 咖啡 消费 体验 消费者 治亚 客户 品牌 策略 价格 用户 一杯 优惠 活动 专业 就是 时间 福利 中国 巴克 便捷 -
怎样做一杯专业的意式浓缩 专业咖啡师必备技能
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )怎样才算是一杯上好的意式浓缩咖啡呢? 所谓"巧妇难为无米之饮"。首先,粹取一杯上好的意式浓缩咖啡,要有三个基本条件:第一,有专业的咖啡
2022-05-18 咖啡 浓缩 上好 一杯 咖啡豆 颜色 专业 咖啡机 重要 不好 口感 就是 要么 香气 纯正 技术 甜味 金黄色 优秀 明显 -
【咖啡知识问答】除了冰滴还能怎样做冰咖啡?为什么闷蒸不膨胀?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )大家好~平时大家在冲咖啡的时候总是遇到些小问题,要么不知道问谁,要么又不好意思开口去问······小编整理了几个问题
2022-05-18 咖啡 问答 尖酸 只是 程度 咖啡豆 新手 豆子 汉堡 研磨 效果 时间 问题 咖啡粉 浓缩 明显 专业 做法 冰块 冰水 -
为什么新鲜烘焙的咖啡没那么好 咖啡如何养豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡豆越新鲜,所保留的芳香物质就会越多,但是豆子并不是越新鲜越好。有一段称之为"养豆期"的时光,是大多数刚烘焙好的咖啡豆必须要经历的。
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 物质 气体 豆子 阶段 反应 新鲜 芳香 要么 风味 干净 成熟 饱满 源源不断 一般说来 不断 专业 事实 事实上 -
可口可乐再次推出奇葩饮料,限量版咖啡味无糖可乐在澳洲上市!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )话说,可口可乐真是一个神奇的公司,虽然可乐已经够畅销了,但他们还在不断推出新品种! 比如,前不久,可口可乐就推出过限量版的生姜味可乐~
2022-05-17 可乐 咖啡 可口 可口可乐 口味 无糖 神奇 味道 发言人 同时 广告 澳大 要么 还是 一杯 饮料 不错 昏昏 绝佳 健康 -
如何选择磨豆机?咖啡磨豆机的重要性
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡磨豆机的重要性: 磨豆机在咖啡新兵中往往是直接被忽视了!这是个真正杯具的事实!很多新手直接在超市里购买咖啡粉使用。但稍有常识的
2022-05-17 咖啡 磨豆机 还是 研磨 设计 就是 咖啡粉 建议 磨盘 豆子 电控 选择 个人 产品 品质 家用 效率 要么 量器 顶级 -
2018上海最具特色咖啡馆-Vsmooth 咖啡店 咖啡馆设计理念楷模
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )将咖啡铺化身为一小片森林!- 上海咖啡馆-Vsmooth 咖啡店 这间咖啡店老板娘是越南人,是咖啡园里长大的孩子,葱
2022-05-18 咖啡 设计 咖啡店 上海 森林 秩序 有趣 光芒 周期 故事 环境 要么 颜色 越南 咖啡馆 杂乱 浓郁 嘈杂 杂乱无序 自成一体 -
重庆搞怪有趣咖啡馆-斜屋咖啡 重庆有特色的咖啡馆推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )重庆特色咖啡馆斜屋咖啡:怎么是你? 推荐理由 斜屋咖啡 店名:斜屋咖啡 类别:重庆咖啡馆 地址:鹅岭正街1号TEST
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 重庆 号楼 就是 广场 时间 点滴 窗户 要么 鹅岭 古怪 新奇 稀奇 陈旧 怪异 不在话下 稀奇古怪 厂里 后现代 -
磨豆机的类型:平刀磨豆机、鬼齿磨豆机、锥刀磨豆机区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡磨豆机的重要性: 磨豆机在咖啡新兵中往往是直接被忽视了!这是个真正杯具的事实!很多新手直接在超市里购买咖啡粉使用。但稍有常识的
2022-05-17 咖啡 磨豆机 还是 研磨 设计 就是 咖啡粉 建议 磨盘 豆子 电控 个人 产品 品质 家用 效率 要么 量器 顶级 富士 -
打造专业咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )要么是捧着咖啡摆出最好看姿势咔嚓一张的"时尚小资人群",要么是一杯咖啡一坐大半天的"临时办公人员"……记者调查发现,目前在济南咖啡馆消
2022-05-17 咖啡 济南 咖啡馆 高伟 专业 咖啡机 咖啡文化 文化 培训 咖啡店 店主 咖啡豆 机器 记者 豆子 市场 技能 行业 青岛 学习 -
拉花为什么图是歪的?对称性图案咖啡拉花手法分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )重点讨论:咖啡拉花真的那么重要吗?倒奶的时候手抖,对图案有着极高的要求(职业病),因为微微有些拉歪了的桃心图案抓狂半
2022-05-18 图案 咖啡 拉花 对称 杯子 中轴 中轴线 时候 流速 耳朵 面的 花点 良好 代表 位置 同时 技能 要么 制作 对称性 -
经过烘焙的咖啡豆的保存期要经过哪几个阶段,需要注意什么?
经过烘焙的咖啡豆的保存期分为三个不同阶段,分别是品味期、保鲜期和保质期。品味期,烘焙后一至三周内,具体时间与烘焙火候有很大关系。 这期间是咖啡豆最佳个性风味留存期,此期间内研磨制作的咖啡皆为上品。保鲜
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 冰箱 新鲜 建议 真空 个性 星期 风味 保鲜 保鲜期 室温 香味 变化 香醇 两个 口感 味道 容器 异味 -
单品咖啡磨豆机品牌推荐 咖啡入门知识介绍磨豆机功能参数介绍
单品磨豆机的挑选?咖啡知识入门 :认识磨豆机随着星巴克、COSTA等快消咖啡连锁店的国内扩张。让越来越多的国人把咖啡这种舶来饮料由时尚消费慢慢转换成生活习惯。在国内一少部分精品咖啡店,及烘焙商的带动下
2022-05-18 磨豆机 咖啡 设计 研磨 磨盘 还是 就是 咖啡粉 建议 用户 精品 豆子 顶级 发烧友 富士 飞马 商用 程控 台湾 电控 -
咖啡店一般用几种咖啡豆?用什么品牌、什么价位的咖啡豆?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )单品咖啡与拼配咖啡以及意式咖啡的区别 什么牌子的咖啡豆好喝品质需要保证,价格还不能高,这个么,我觉得要么你去产地和咖
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 价格 蓝山 咖啡店 口感 比卡 阿拉 品牌 风味 罗布 罗布斯 制作 不同 动物 市场 方式 比例 利比 曼特 -
新咖啡时代下的咖啡馆将会“面目全非” 咖啡馆要如何经营
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在铂澜咖啡学院创始人齐鸣眼中,2010年是在中国开咖啡馆的一个发展拐点,从那时起,这个生意貌似不再美好。也是在这期间
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 消费 时代 经营 城市 市场 行业 设备 不断 主义 产业 产业链 从业者 咖啡店 就是 战略 数据 是在 用户 -
90+咖啡豆就是评分90以上的咖啡豆?笑死人了!Ninety Plus你造吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )小编初次听到有人说"这家咖啡馆用的都是评分90以上的咖啡豆"的时候,其实内心是震撼了一下的,就美国Coffee Re
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 豆子 处理 评分 优秀 独特 世界 咖啡馆 品种 庄园 埃塞俄比亚 巴拿马 偏远 出名 细致 全世界 制度 同时 市场 -
成都“90后”咖啡师:凭“凤凰涅槃”站上世界舞台
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )左手握咖啡杯,右手提拉花缸,将杯子倾斜约15°,在一个固定的地方倒入少许奶泡。然后把杯子抬高2-3厘米,浇出一个花朵的形状,手腕来回晃
2022-05-17 咖啡 拉花 图案 比赛 世界 成都 学员 培训 大赛 对称 专业 口径 咖啡杯 杯子 赛区 凤凰 一家 书法 书法家 亚军 -
【咖啡品鉴】什么是涩味?咖啡为什么会有涩味?有涩味怎么办?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )涩味是什么?涩味,是烘焙师和杯测师在评价咖啡口味时常用的口味描述词汇,但普通咖啡爱好者似乎对涩味的标准和定义并不算了
2022-05-18 咖啡 涩味 品质 口腔 咖啡豆 水温 豆子 过程 干涩 新鲜 苦涩 原因 奎宁 感觉 物质 瑕疵 经验 过多 风味 研磨