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咖啡树种到底有多少种类?身为咖啡控的你们了解嘛?
咖啡树种到底有多少种类?身为咖啡控的你们了解嘛? 在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(Genus Coffea),底下有至少一百个咖啡品种。 比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优
2022-05-18 咖啡 比卡 波旁 品种 风味 巴西 阿拉 变种 杂交 移植 种类 年代 混血 基因 抗病力 精品 帕卡 抗病 衍生 古老 -
咖啡种植栽培技术 阿拉比卡咖啡如何种植 咖啡种子怎么栽培成树
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一棵咖啡树一年结几次果 咖啡树种植.咖啡树是一种对气候、阳光、雨水、土壤皆十分敏感的植物,一颗咖啡豆在土壤中往上萌芽
2022-05-18 咖啡 台湾 土壤 海拔 栽培 山坡 山坡地 苗圃 阳光 间作 季节 常见 平原 高度 日照 保护 移植 试验 种子 比卡 -
苏门答腊WAHANA-Rasuna咖啡风味口感介绍
2005年Opal Coffee在印尼北苏门答腊Dairi省Sidikalang海拔高度约1300到1500公尺的Lae Mungkur村落中创建了Wahana庄园。产地自有庄园的优势在于,可建立起明
2022-05-18 咖啡 庄园 方式 处理 品种 移植 风味 苏门答腊 苏门 殊异 良好 香甜 更进一步 有机肥料 东部 产地 优势 供应链 可追溯 团体 -
一个人坐一架飞机! 艺伎咖啡为什么自己和自己比
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )恰巧与日文的艺妓同音)输出肯尼亚,浪迹坦桑尼亚、哥斯达黎加,60年代辗转移植到巴拿马,之后又熬过近半个世纪,才一鸣惊人,击败常胜军波本
2022-05-18 品种 巴拿马 咖啡 比卡 竞赛 国宝 埃塞俄比亚 最高 冠军 有史以来 纪录 身价 活动 惊人 一鸣惊人 兴风作浪 一口气 基因 多年 宝库 -
巴西黄波旁咖啡的起源故事 巴西喜拉朵Cerrado咖啡品种风味如何
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西咖啡豆品种基本分成阿拉比卡与罗巴斯塔豆。而阿拉比卡豆之下还有二千到三千个品种,都是由埃塞俄比亚的铁比卡Typic
2022-05-18 波旁 咖啡 巴西 比卡 品种 变种 果实 海拔 豆子 咖啡豆 地区 也门 风味 成熟 阿拉 中南 美洲 移植 干爽 东岸 -
如何用科学方式精算咖啡数值?精品咖啡什么品种最好喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )中国咖啡风气逐渐成熟,街头许多特色咖啡店强调自家贩售精品咖啡,但所谓的"精品咖啡"又代表著什么呢? 精品咖啡入门知识
2022-05-18 咖啡 波旁 比卡 品种 精品 阿拉 风味 巴西 杂交 协会 海拔 产量 卡杜 卡杜拉 变种 一杯 混血 能力 帕卡 肯尼 -
咖啡的历史 来源?你知道有多少
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 七世纪初公元575年,阿拉伯人卡尔在非洲的衣索匹亚草原放牧时,发现了咖啡树。八世纪阿拉伯人将咖啡当做酒和药品使用。九世纪阿拉伯伊斯
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 阿拉 一家 土耳其 法国 世界 饮料 英国 欧洲 阿拉伯 伊斯 咖啡豆 阿拉伯人 仪式 女士 伦敦 维也纳 荷兰 方法 -
关于咖啡历史,咖啡的起源是怎样的?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )七世纪初公元575年,阿拉伯人卡尔在非洲的衣索匹亚草原放牧时,发现了咖啡树。八世纪阿拉伯人将咖啡当做酒和药品使用。九世纪阿拉伯伊斯兰教
2022-05-17 咖啡 咖啡馆 阿拉 一家 土耳其 法国 世界 饮料 英国 欧洲 阿拉伯 伊斯 咖啡豆 阿拉伯人 仪式 女士 伦敦 维也纳 荷兰 方法 -
小摩卡--摩卡这个品种可说是咖啡界的珍珠瑰宝
摩卡这个品种可说是咖啡界的珍珠瑰宝。是波旁的变种,来自衣索匹亚及也门,再移植到巴西、夏威夷、瓜地马拉和哥伦比亚,豆型天生短小且圆,并非peaberry,但小摩卡到夏威夷后又被研究单位与铁比卡混血,成为
2022-05-17 摩卡 夏威 夏威夷 巴西 品种 哥伦比亚 哥斯达黎加 瓜地马拉 哥斯 咖啡 瑰宝 珍珠 厚实 明朗 浓郁 均衡 失望 回味无穷 产地 单位 -
科普 | 解读咖啡豆标签,生豆熟豆的标签如何解读
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡的名字当中都包含了哪些信息量? 举个栗子,咖啡名称:Costa Rica Tarrazu SHB EP Red Honey,【国
2022-05-18 咖啡 波旁 咖啡豆 处理 名称 国家 风味 肯尼 肯尼亚 产区 变种 品种 埃塞俄比亚 方式 比卡 不同 也就是 单向 单向阀 味道 -
意大利咖啡、维也纳咖啡是一种烘焙程度的代名词
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哥斯达黎加塔拉珠产区极硬豆 欧洲ep标准红蜜处理什么意思?
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2022-05-18 咖啡 波旁 处理 咖啡豆 名称 国家 风味 肯尼 肯尼亚 产区 变种 品种 埃塞俄比亚 方式 比卡 欧洲 不同 也就是 单向 单向阀 -
哥斯达黎加的Biolley庄园摩卡—咖啡圈的新晋网红咖啡豆
摩卡这个品种可说是咖啡界的珍珠瑰宝。是波旁的变种,来自衣索匹亚及也门,再移植到巴西、夏威夷、瓜地马拉和哥伦比亚,豆型天生短小且圆,并非peaberry,但小摩卡到夏威夷后又被研究单位与铁比卡混血,成为
2022-05-17 摩卡 夏威 夏威夷 巴西 哥斯达黎加 哥斯 品种 哥伦比亚 瓜地马拉 咖啡 庄园 厚实 明朗 浓郁 均衡 失望 回味无穷 产地 单位 变种 -
夏威夷科纳咖啡种植文化介绍
让我们来看看这次在夏威夷发生的咖啡行业。这是夏威夷着名的科纳咖啡,但是它的起源是什么? 西班牙人的咖啡移植 1800年上半年,咖啡被传送到了夏威夷。据认为,西班牙人在考艾岛种植咖啡树,但其真实意图
2022-05-18 咖啡 科纳 日本 种植园 夏威 甘蔗 移民 夏威夷 农民 土壤 气候 西班牙人 瓦胡岛 西班牙 传播 制作 和美 独特 适当 自然灾害 -
夏威夷科纳咖啡种植文化介绍 为什么科纳咖啡越来越少
让我们来看看这次在夏威夷发生的咖啡行业。这是夏威夷着名的科纳咖啡,但是它的起源是什么?西班牙人的咖啡移植1800年上半年,咖啡被传送到了夏威夷。据认为,西班牙人在考艾岛种植咖啡树,但其真实意图并不确定
2022-05-18 咖啡 科纳 日本 夏威 夏威夷 种植园 移民 甘蔗 农民 土壤 气候 行业 西班牙人 瓦胡岛 西班牙 传播 制作 越来 和美 独特 -
咖啡喝起来太酸是原始风味?别被骗了 来了解咖啡发酸是怎么回事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡酸味的来源 让人愉悦的酸和讨厌的酸区别有人卖的咖啡很酸,他说是原始风味,兰岱咖啡茶调酒餐饮班主任吴锡文指出,那是
2022-05-18 咖啡 比卡 阿拉 咖啡豆 品种 亚种 冠军 多年 大类 涩味 过程 利比 波旁 罗布 罗布斯 利加 埃塞俄比亚 摩卡 蓝山 分类 -
巴西咖啡黄波旁品种介绍-Yellow Bourbon 巴西咖啡价格报表
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )关于黄波旁 Bourbon Amarello/ Yellow Bourbon 分享: facebook PLURK twitter 咖
2022-05-18 波旁 咖啡 巴西 比卡 咖啡豆 品种 变种 庄园 风味 海拔 也门 清爽 产区 朋友 果实 豆子 酸度 阿拉 中南 美洲 -
常见的咖啡种类大全 咖啡品种来源介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )第一种是阿拉比卡豆,世界着名的蓝山咖啡、摩卡咖啡等,几乎全是阿拉比卡种。另一种是罗巴斯塔种,罗巴斯塔咖啡树原产地在非
2022-05-18 咖啡 波旁 比卡 品种 阿拉 变种 杂交 蓝山 海拔 产量 风味 罗布 罗布斯 牙买加 咖啡豆 巴西 味道 铁皮 庄园 肯尼 -
大型突变 Maragogype与小型突变 Mokka对比分析介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )大型突变 Maragogype • 来自Typica。 • 此一突变品种植株各个性状均较一 般咖啡高大,但产量较低。 • 遗传因子为一
2022-05-17 咖啡 摩卡 咖啡豆 因子 夏威 夏威夷 产量 味道 品种 也门 咖啡因 科学 阿拉 巴西 杂交 遗传 矮小 出口贸易 化学 只有 -
墨西哥咖啡产区Nayarit娜雅里特咖啡种植品种历史风味口感特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )墨西哥 Mexico 蜜糖香甜味、胡桃、杏仁糖香气、香蕉、可可亚、坚果、余韵温和口感轻盈滑润。 位在北美洲,气候多样
2022-05-18 咖啡 墨西哥 里特 火山 口感 生产 咖啡豆 土壤 温和 海拔 肥沃 香气 品种 出名 细致 适度 产量 家庭 小农 是由