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挂耳式咖啡致癌?挂耳滤袋有毒?子虚乌有的栽赃!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )大家都很关心最近的一则新闻:'知名肾脏科医师江守山提醒,挂耳式咖啡通常是用加了"湿强剂"的纸当作包装,而湿强剂本身就是致癌物,碰到咖啡
2022-05-18 湿强剂 咖啡 卫生 包装 卫生纸 强度 面纸 食品 不织布 医师 科学 纤维 测试 子虚乌有 栽赃 专业 地图 手段 白袍 制造 -
你真的想要开咖啡店吗?复和式经营的店有前途吗?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"你真的想开咖啡店吗?" 昨天,妹妹带了一个朋友来坐坐;说是想开咖啡店! 咖啡过三巡,我开口问道。她说,"还好啦!教拼布教了十几年,觉
2022-05-17 咖啡 咖啡店 一家 还是 问题 经营 客人 不对 兄弟 原因 姊妹 建议 想法 成本 教室 时间 朋友 特色 老板 行业 -
做意式浓缩时,把手究竟要不要卸下粉碗预热?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )粉压好了,接著呢? 你一定会怀疑我为什么这么问?接著当然是套上去啰!还用问吗?可是就是有一群人认为装粉的滤杯要和把手分开。把手要先套在
2022-05-17 咖啡 把手 时候 铁圈 味道 理由 新鲜 世界 东西 实验室 就是 热气 部分 一声 咖啡粉 装进 准备 实验 悦目 烫手