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卡布奇诺咖啡制作的关键，意式浓缩和奶泡处理方法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩咖啡萃取只要中途有一个条件没抓好, 萃取时间不足, 那杯咖啡就跟废水一样, 是不能端出来的。所以我很努力不要浪费豆子, 弄清楚
2022-05-18 咖啡 上图 鲜奶 冰水 泡泡 老师 全脂 口感 拉花 豆子 香味 一杯 卡布 浓缩 细致 天差地远 一头雾水 一头 不够 光泽 -
2017WBrC选手们爱用“Hario V60”的理由
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )今年世界咖啡冲煮大赛的决赛里，6位选手当中4位选用了Hario V60。尤其值得留意的是，冠军、亚军、季军都用V60。 那为什么参加世
2022-05-17 咖啡 大赛 上图 选手 世界 亚军 流速 适当 冠军 季军 时间 风味 希腊 决赛 接触 测试 最快 独特 柔和 个性 -
咖啡萃取率，咖啡可溶物质，萃取率及 TDS 大全
水一旦进入咖啡细胞，就会开始溶解其中的可溶物质。在充分溶解之后，水和这些可溶物质所形成的溶液就是我们熟知的咖啡，但并不是所有可溶物质都是好的。 咖啡豆总重当中，仅有30%的物质是可溶于水的，剩余的7
2022-05-17 咖啡 物质 细胞 时间 颗粒 接触 咖啡豆 程度 理想 口味 研磨 咖啡粉 上图 大小 盒子 不同 之间 就是 相同 单个 -
咖啡拉花需要注意的细节：牛奶应该打发多少 奶泡的起泡量
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从学拉花开始 , 一开始最苦恼的事情就是牛奶应该打发多少 . 因为除了均匀度之外这决定了很多事情 , 不同发泡程度的
2022-05-18 拉花 图形 不同 控制 上图 咖啡 流动 事情 力道 感觉 时间 流动性 浓度 角度 比赛 牛奶 相同 细小 较差 适当 -
melitta混合滤杯梅丽塔滤杯简单介绍 梅丽塔滤杯优点分析
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）谈到梯形滤杯，相信大家一定会想起梯形滤杯的祖先梅丽塔滤杯，也就是melitta滤杯。关于Melitta的历史，网络上
2022-05-18 状况 滤纸 流速 陶瓷 贴合 咖啡 底部 肋骨 上图 压力 波佐 三洋 图中 中看 明显 店家 时间 梯形 照片 树酯 -
如何选择扇形滤杯-Melitta、Kalita、三洋 三大品牌滤杯流速对比
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）谈到梯形滤杯，相信大家一定会想起扇形滤杯的祖先，也就是Melitta。 关于Melitta的历史，网络上已经有许多的
2022-05-18 状况 流速 滤纸 陶瓷 咖啡 贴合 底部 肋骨 三洋 上图 压力 波佐 图中 扇形 中看 明显 店家 时间 照片 树酯 -
曼特宁咖啡适合做意式咖啡吗？手冲曼特宁参数建议风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曼特宁的来源 曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名，它的名字是如何的由来其实是印度尼西亚曼代宁mandheling民族的音
2022-05-18 曼特 咖啡 黄金 公司 瑕疵 风味 陈年 印尼 时间 豆子 饱满 上图 名字 印度 印度尼西亚 尼西亚 日本 口感 咖啡豆 就是 -
专业咖啡烘焙 | 流床式SR500咖啡烘焙机烘豆经验分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）流床式（fluid bed）烘豆机的设计机构主要可以有如下图示2种 source: https://upload.w
2022-05-18 豆子 套件 斜坡 火力 热风 曲线 上图 室温 批次 时间 风量 咖啡 中央 效果 曲线图 理念 节奏 风味 测温 热风机 -
【咖啡女郎】你们都在传的咖啡女郎，套图和资料都齐全了！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近，咖啡圈疯传一套【咖啡女郎】的图片。什么都别说，先上图为敬。别 名：Mookpichana 年 龄：21 (属鼠)生 日：1996
2022-05-17 咖啡 泰国 专业 平面 模特 女郎 靓丽 上图 公众 农业 图片 外形 大学 工房 昵称 气质 硕士 科学 粉丝 账号 -
咖啡成份比例图解 咖啡品牌不同，但咖啡成分与比例有关联的哦
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡成份比例图解 （Illustrations Composition Ratio of Coffee Drinks
2022-05-18 咖啡 比例 牛奶 成份 玛琪 浓缩 上图 事实 咖啡店 商店 污渍 焦糖 奇诺 卡布 意大利 上一 大利 意大利文 成分 长久 -
越南咖啡品牌推荐 越南g7咖啡怎么样 越南咖啡加了炼奶
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）讲越南的食物，除了河粉（Pho）之外，一定也要讲一讲越南咖啡，因为越南咖啡实在也很特别，令人耳目一新。 台湾的咖啡，
2022-05-18 咖啡 越南 玻璃 玻璃杯 台湾 就是 咖啡厅 炼奶 盖子 三合一 店家 三合 上图 冰块 屋子 牛奶 越南人 稀释 差不多 容器 -
在家手冲咖啡 chemex优点与使用心得 手冲chemex的优势在于方便
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）简单好上手的CHEMEX 冲煮技法-关于CHEMEX 咖啡壶的理解误区一般家庭煮咖啡的方式分为：手冲、虹吸、摩卡壶、
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 时间 磨豆机 风味 金属 新鲜 滤网 专业 咖啡壶 还是 速度 味道 颗粒 日本 六人 选择 上图 咖啡厅 方式 -
illy espresso咖啡粉怎么煮好喝？ illy咖啡属于什么档次
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）illy咖啡粉怎么喝（冲泡时，闷蒸隆起的小山丘，是咖啡豆新鲜的证明） 一般家庭煮咖啡的方式分为：手冲、虹吸、摩卡壶、
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 时间 磨豆机 风味 新鲜 金属 滤网 咖啡粉 专业 咖啡壶 还是 速度 味道 颗粒 日本 六人 选择 上图 咖啡厅 -
家里没有意式机如何做意式咖啡，简单意式咖啡教学
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在家里也可以自己弄杯拿铁, 只要简单的器具。1. 先制作咖啡液。我家里没有义式咖啡机, 所没办法萃取浓缩咖啡, 采用滤纸手冲来制作。比
2022-05-18 咖啡 制作 加热 拉花 泡泡 豆子 浓缩 上图 比例 牛奶 蒸气 鲜奶 咖啡机 控制 浓厚 累人 绵密 醇厚 见仁见智 全脂 -
挂耳包咖啡冲泡原理与细节
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）要泡好随身包，请务必详阅以下说明： 萃取咖啡原理如下： 水温越高：咖啡越浓、苦，太高会焦、涩 水温越低：咖啡越淡、越酸 水流越小：咖啡
2022-05-18 咖啡 水温 苦涩 水量 水流 热水 咖啡粉 不够 口感 方式 味道 温度 阶段 黄金 过份 香醇 上图 专业 咖啡杯 时间 -
手冲咖啡可以加奶吗？手冲咖啡加奶可以变成拿铁，怎么做？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡可以加奶吗？手冲咖啡加奶可以变成拿铁，怎么做？ 1. 先制作咖啡液。我家里没有义式咖啡机， 所没办法萃取浓缩
2022-05-18 咖啡 制作 加热 拉花 泡泡 豆子 浓缩 上图 咖啡豆 比例 牛奶 蒸气 鲜奶 咖啡机 控制 浓厚 累人 绵密 醇厚 见仁见智 -
没有什么可以代替咖啡滤纸-咖啡滤纸的10种妙用 看完你就明白了
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡过滤要选哪种: 滤纸、金属滤网、滤布的比较喜欢用咖啡豆或咖啡粉来泡咖啡的人，应该都有用过咖啡滤纸的经验，咖啡
2022-05-18 咖啡 滤纸 食物 优格 微波 屏幕 容器 底部 时候 水波 花盆 三明治 上图 不用 咖啡豆 小苏打 帮手 微波炉 方法 点心 -
没有工具怎么打奶泡-如何用打蛋器和普通杯子打奶泡？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何打细腻的奶泡 意式咖啡打奶的技巧我想超市有卖打泡器,不到一百吧? 或是家中有泡花茶的壶(玻璃制的花茶泡开后,壶盖
2022-05-18 咖啡 制作 加热 牛奶 壶盖 拉花 泡泡 豆子 浓缩 差不多 上下 上图 咖啡豆 微波 比例 罐子 花茶 蒸气 超市 鲜奶 -
手冲咖啡壶与咖啡风味差异性的关系 不同的手冲咖啡壶的冲煮技巧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯香气与风味表现完美的咖啡，不仅由豆子本身品种与烘焙特色所贡献，同时也需要搭配合适的冲泡技巧，才能帮助咖啡豆的美妙
2022-05-18 咖啡 滤纸 器具 咖啡粉 咖啡豆 水柱 特色 设计 技巧 口感 品牌 弧度 热水 豆子 过程 日本 风味 上图 下图 功能 -
品尝上海巷弄里的第三波咖啡文化 一起在上海喝杯咖啡吧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）友人说，上海算是大陆最西化的城市了！我可以认同这句话，从过去的历史到现在国际公司的驻入，开发完善的经贸交流重镇，最摩
2022-05-18 咖啡 上海 鲁马 就是 湖南 湖南路 地铁 地铁站 时间 空间 悠闲 上图 书店 友人 地方 城市 客人 座位 更多 最好