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手冲咖啡是什么?跟一般以机器制作出的意式浓缩咖啡有什么分别?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )那到底手冲咖啡是什么?他跟一般以机器制作出的Espresso (浓缩咖啡) 又有什么分别呢? 冲调咖啡有很多方法,除了一般的Expre
2022-05-18 咖啡 味道 咖啡粉 磨豆机 咖啡豆 专业 水壶 漏斗 时计 市面 方法 方面 控制 机器 下图 不用 手动 手法 效果 水柱 -
SCA咖啡文凭如何获取?
咖啡0基础入门小白可以跟得上这个课么? 当然可以,因为SCA教育体系就是由浅入深、循序渐进的一个科学教育体系。不论了解咖啡的程度如何,一般都能够通过初中级课程的学习迈入咖啡科学的大门。初中级课程对于
2022-05-17 咖啡 课程 文凭 高级 初中 体系 初中级 教育 模块 学习 证书 培训 不大 学分 教育体系 牌照 科学 等级 费用 远远 -
星巴克打工工资低的要死?晋升太难?星巴克运营体系大揭秘!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )寒假要来了,最近很多私信小编问一些关于去星巴克咖啡馆打工的问题,上知乎看了一些关于星巴克的评价,大部分都说星巴克工资
2022-05-18 咖啡 门店 巴克 伙伴 工作 就是 经理 大师 一般来说 营运 时间 职位 订货 区域 围裙 也就是 工资 岗位 顾客 兼职 -
咖啡零基础入门小白可以上SCA吗?费用多少?学习周期有多长?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡0基础入门小白可以跟得上这个课么? 当然可以,因为SCA教育体系就是由浅入深、循序渐进的一个科学教育体系。不论了解咖啡的程度如
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咖啡店一般用几种咖啡豆?用什么品牌、什么价位的咖啡豆?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )单品咖啡与拼配咖啡以及意式咖啡的区别 什么牌子的咖啡豆好喝品质需要保证,价格还不能高,这个么,我觉得要么你去产地和咖
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 价格 蓝山 咖啡店 口感 比卡 阿拉 品牌 风味 罗布 罗布斯 制作 不同 动物 市场 方式 比例 利比 曼特 -
手冲咖啡必备器具-手冲壶对比 手冲咖啡器具选择有什么讲究?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如何煮出一杯好喝的手冲咖啡呢 ? 咖啡产业,日渐发达,大街小巷皆可见到一间又一间,独具特色的咖啡馆。 但相信很多人对
2022-05-18 咖啡 磨豆机 壶嘴 水温 刀片 就是 平常 刻度 材质 水壶 温度 滤纸 盛装 陶瓷 调整 不同 之间 保险丝 冲力 动作 -
速溶咖啡的好处和坏处 咖啡烘焙和健康
速溶咖啡的好处和坏处 咖啡烘焙和健康 一般而言,咖啡的烘焙主要的作用在於:利用热能作用来转变咖啡中的成份,并将啡中的细胞壁打开,让咖啡的精华成份容易溶解出来。而在烘焙的过程中,也利用热能,让咖啡中
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 风味 咖啡因 身体 良好 不好 味道 感觉 成份 酸味 香气 影响 不良 作用 原本 常会 健康 舒适 不适 -
咖啡烘焙风味与健康的关系 不同咖啡豆烘焙程度区别大吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡烘焙技巧大全 | 咖啡烘焙的目的与咖啡豆的特性一般而言,咖啡的烘焙主要的作用在于:利用热能作用来转变咖啡中的成份
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 风味 咖啡因 身体 良好 不好 味道 感觉 成份 酸味 香气 影响 不良 作用 原本 常会 舒适 不适 气味 -
滤挂式挂耳包咖啡的保存 挂耳咖啡的保质期很长但最佳风味期很短
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )现在越来越多的人喜欢咖啡,接触并了解咖啡文化。前街咖啡已经营业七年了,见证了咖啡潮流的不断变化,从三合一速溶咖啡到胶
2022-05-18 咖啡 前街 风味 客人 建议 时间 咖啡粉 水温 新鲜 咖啡豆 温度 最好 不同 一般来说 产区 容量 日期 热水 程度 明显 -
烛芒咖啡命名来源 烛芒咖啡豆风味调性 埃塞俄比亚西达摩日晒烛芒
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )90+蜜吻和烛芒有什么区别风味口感介绍90+ 的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式。 首先是名称中不像
2022-05-18 风味 咖啡 豆子 不同 产区 迷人 口感 名称 方式 埃塞俄比亚 农庄 方言 是由 果酸 概念 水果 精品 香气 合作 处理 -
耶加雪菲和曼特宁咖啡的区别 曼特宁咖啡豆风味特点介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )大名鼎鼎的曼特宁咖啡是亚洲豆,亚洲豆的Body高,再加上曼特宁咖啡豆子风味的特点是带有药草味。一般烘培师的处理方式会
2022-05-18 咖啡 曼特 雪菲 豆子 醋酸 香气 亚洲 处理 市面 长条 非洲 归类 咖啡豆 特点 风味 明显 相同 剧烈 醇厚 大名鼎鼎 -
一般的咖啡粉能手冲吗?怎么手冲?有什么步骤?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一般的咖啡粉能手冲吗?怎么手冲?有什么步骤? 基本器材 手冲壶一个、滤杯一个、滤纸、咖啡壶一个、温度计一支、磨豆机一
2022-05-18 咖啡 滤纸 咖啡粉 热水 温度 咖啡壶 步骤 差不多 从中 咖啡豆 水柱 水温 温度计 一杯 公克 心点 能手 过细 适当 一致 -
手冲单品咖啡和美式黑咖啡的区别
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店咖啡豆不同美式黑咖啡一般用的是意式拼配豆,即有两到三种咖啡豆拼配在一起。而单品咖啡顾名思义是指单一产地的咖啡豆,一般都是品
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 风味 一杯 不同 口感 更多 用意 精品 咖啡粉 独特 美好 均衡 顾名思义 一家 产地 公众 咖啡馆 品质 器具 -
咖啡店一般有几种类型 咖啡专卖店、个性咖啡店和民宿咖啡店对比
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )开一间咖啡店,相信是不少人从小就有的梦想,但随着年龄增长,这么一个单纯的梦想相信有不少人就不再继续追求了。随着近几年的创业风兴起,开一
2022-05-18 咖啡 咖啡店 民宿 专卖 梦想 个性 型态 专卖店 客人 空间 不同 最大 个人 从小 就是 老板 风潮 开一 创业 好听 -
【原创】论粉量固定对意式浓缩品质的影响以及重要性!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )今天想到的是一个粉量相关的问题日常出品操作中,我们一般无法保证粉量每一次都达到一致,即使是定量磨,曾经有测试指出最高和最低误差也能达到
2022-05-17 明显 微弱 咖啡 液体 浓缩 情况 误差 实验 品质 不错 一致 时候 时间 磨豆机 苦味 重量 飞马 保证 研磨 调整 -
花式咖啡,意式咖啡,比如摩卡,拿铁,卡布奇诺如何区分?
简单介绍8种常见的咖啡口味 1 浓缩咖啡 Espresso 这可以说是每个咖啡馆的经典款,也是其它花式咖啡的基础。一般来说espresso就是很小很小的一杯,在30毫升左右,味苦,表面漂浮着一层厚
2022-05-17 咖啡 牛奶 比例 咖啡馆 就是 方式 是在 奇诺 卡布 不错 经典 鲜奶 摩卡 浓烈 细腻 一般来说 也就是 低温 做法 味道 -
关于SCA咖啡文凭和AST考官,是什么意思?费用多少?如何获取?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡0基础入门小白可以跟得上这个课么? 当然可以,因为SCA教育体系就是由浅入深、循序渐进的一个科学教育体系。不论了解咖啡的程度
2022-05-17 咖啡 课程 模块 学习 文凭 高级 初中 体系 初中级 教育 基础 学员 知识 更多 合适 同时 感官 技能 框架 证书 -
【咖啡粉粗细】精品咖啡研磨系数之均匀研磨的重要性
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡豆研磨粗细度 如何判断、设定意式浓缩咖啡的研磨度◎精品咖啡的研磨 均匀研磨的重要性; 往往可能会被一般人所忽略掉
2022-05-18 咖啡 研磨 咖啡豆 说法 错误 系数 咖啡粉 美味 观念 重要 粗细 精品 重要性 一般而言 之际 人人 公众 关键 办法 动作 -
麦当劳什么咖啡好喝 麦咖啡价目表 mastrena咖啡机
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )麦咖啡位于新庄体育馆附近,店内除了卖咖啡,还有贩售一些咖啡所需品-- 一走进去就闻到迷人的咖啡香,而且整间店感觉相当
2022-05-18 咖啡 感觉 不错 专业 价格 味道 水滴 扎实 珍贵 绵密 舒适 迷人 香醇 清雅 炎热 苦涩 琳琅满目 一端 一般般 上层 -
咖啡有个性 一般咖啡店常见的咖啡豆种类介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )全世界有著各式各样的咖啡,每一种所拥有的美味和风味都不同~ 精心冲泡的咖啡和自己的喜好有所出入,那么再好的咖啡都不会觉得美味,所以认识
2022-05-17 咖啡 酸味 风味 个性 咖啡豆 苦味 独特 甜香 酸甜 香气 浓郁 适度 柔顺 口感 清香 美味 香味 蓝山 混合 调配