白咖啡品牌发源之路 别具一格的白咖啡名字由来 白咖啡哪个牌子好

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

• 味道香醇甘甜的白咖啡，口感细致绵密，入口香滑顺喉，是味蕾上的一大享受。经过半个世纪来的洗礼，白咖啡如今堪称南洋风味最著名的代表，在东南亚，尤其是马来西亚的饮料市场占有举足轻重的一席之地。 作为马来西亚地道特产，白咖啡由移居到马来西亚的海南籍华人精心研制。当年，海南人在清末期间飘洋过海，远下南洋谋生。他们比其他民系的华人较晚来到马来西亚霹雳州的怡保首府，多数从事烹饪及餐饮业，供给英殖民政府的洋人官员和富裕的商人。初到贵境，当时的海南人为了打交道，勉强尝试来自西方的咖啡，却始终不能习惯咖啡苦涩而酸的味道。因此，海南先贤对西式咖啡进行改良，逐渐调制成合适华人口味的白咖啡。 改良自传统西式咖啡，研发过程中考虑到南洋气候四季如夏，常年恒温炎热，第一代传统白咖啡采用独有的烘焙、冲调和搅拌手法，混以不同品种的咖啡豆交融而成。一杯香滑顺喉、没有苦酸味的传统白咖啡就在怡保旧街场应运而生。 怡保旧街场•白咖啡坊间传世的发源地 OLDTOWN White Coffee又名"旧街场白咖啡"的正宗白咖啡品牌，源自于马来西亚的霹雳州首府怡保市旧街场。正是这里，相传第一代传统白咖啡由镇上一家旧式咖啡店的海南籍咖啡豆烘焙师傅首创。凭借独特的南洋风味以及悠久的历史渊源，怡保旧街场白咖啡伴随马来西亚人超过半个世纪。 别具一格的咖啡·白咖啡称谓缘由 白咖啡的名称由来并非因为咖啡的色泽而得名。所谓"白"是"纯"的意思，白咖啡特配不同品种的咖啡豆：精选上等阿拉比卡、罗布斯塔、利比里卡咖啡豆混合调制而成，以精准掌握最佳温度与时间的长短两大要素高温烘培方式，让咖啡原味得以百分百保留，香味更纯正、滋味更浓郁、口感更细滑。 白咖啡的经典香气令人回味无穷，入口齿颊留香，味道饱满而浓郁，是马来西亚人日常最爱的咖啡饮料外，更成为国内外游客最喜爱的伴手礼。旧街场白咖啡立志将这份经典好味世代相传，除了在马来西亚大受欢迎，旧街场白咖啡同时更风靡海外，包括中国、香港、新加坡、印尼、菲律宾、泰国、文莱、台湾、英国、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰及缅甸。 每一杯旧街场白咖啡带给您阿拉比卡咖啡豆的持久咖啡香气、罗布斯塔咖啡豆的甘醇芬芳和利比里卡咖啡豆的淡雅香味。 匠心独运之作回味无穷•旧街场白咖啡正宗白咖啡的各种口味 历经多年研发，旧街场白咖啡饮品如今备有各种口味供选择： = 经典口味 = 完美传承自师傅的经典白咖啡口味，浓郁的咖啡香气诱人，加上乳香扑鼻，饮后芳香徘徊在嘴里，持久不退。 = 榛果口味 = 含有浓郁榛果香气的白咖啡，乳香更浓郁，味道更香滑，带有饱满的独特口感，让您齿颊留香。 = 天然蔗糖口味 = 令人精神为之一振的天然蔗糖口味，饱含天然蔗糖的美妙味道，不仅香滑而美味，更带有一丝丝温和的咖啡清香。 = 白奶茶口味 = 奶与茶的完美配方，滋味令人难忘，香气扑鼻，甘醇顺滑的口感令人回味无穷。 = 减糖份口味 = 少糖却不少滋味，让您维持健康之余，也能同时享受咖啡甘醇的滋味。 *糖分25%低于旧街场白咖啡3合1经典，更适合注重健康的您。 = 摩卡口味 = 可可与白咖啡的完美结合！旧街场白咖啡3合1摩卡口味的白咖啡让咖啡爱好者难以抗拒，沈浸在一个乳香袅绕的无尽享受中，意犹未尽。