如何用雀巢速溶黑咖啡制作花式咖啡?雀巢的哪一款是黑咖啡?
发表于:2024-12-04 作者:创始人
编辑最后更新 2024年12月04日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )雀巢咖啡醇品100%纯咖啡与黑咖啡有什么不同 雀巢醇品是黑咖啡吗晨起,早已习惯了咖啡香。 我不喝咖啡,但KJ却是咖啡
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- 雀巢咖啡醇品100%纯咖啡与黑咖啡有什么不同 雀巢醇品是黑咖啡吗
- 晨起,早已习惯了咖啡香。 我不喝咖啡,但KJ却是咖啡重症者, 所以每天的晨光时刻,在闻到面包香之后, 就是浓郁的咖啡香气。 总是让还在床上翻滚不想起身的我, 默默地闻著香气下楼! 这次收到雀巢罐装速溶咖啡的试喝邀请, 尝试了金牌微研磨新配方的新品! 收到了罐装与补充包,我喜欢这样的搭配, 可以省去很多瓶罐的收纳! 这次的金牌微研磨咖啡, 选用的可是阿拉比卡黄金咖啡豆。 常喝咖啡的人,对阿拉比卡一定不陌生, 因为许多单品咖啡都是用阿拉比卡! 阿拉比卡咖啡豆的生长条件本就较严苛, 且因多靠人工采收,价格大多也较高! 而黄金咖啡豆则是最高等级的豆种, 雀巢这次竟然用阿拉比卡制作速溶咖啡, 让人惊讶啊!!! 这次金牌微研磨咖啡是由日本引进, 将阿拉比卡黄金咖啡豆均匀封存在雀巢金牌速溶咖啡中, 打造口感如现冲研磨的速溶咖啡。 一开盖,就能闻到浓郁的咖啡香气, 而且每粒研磨微粒控制到比9微米还要细致, 真的令人惊讶! 像KJ对速溶咖啡几乎没什么兴趣, 因为他多是喝黑咖啡,市面上的速溶咖啡大多加了糖奶, 且研磨咖啡大多会比速溶咖啡来的香醇, 所以速溶完全不是他的菜! 不过这次雀巢金牌微研磨咖啡, 却让他改观了不少-- 最重要的是以后旅游的时候,这款就非常必备!!! 再也不用带著滤挂式咖啡, 也不用屈就饭店的三合一冲泡式咖啡, 带著雀巢金牌微研磨咖啡就很方便! 这款速溶的阿拉比卡咖啡很适合对咖啡有小坚持, 却又不想再背包旅行中增添成本或重量的好方法:) 而这次的透过创新微研磨技术真的很惊人, 让速溶咖啡也能有现冲研磨的激似口感-- 产品的文案内有一句话写著: " 90%试饮的人认为他们喝的是一杯现冲研磨咖啡。" 我一开始还有点嗤之以鼻,想说文案就是文案, 但冲泡后,真的有小小惊讶到! 像我这种不常喝咖啡的人来说, 我真的会以为他就是KJ每天早上泡的那种研磨咖啡-- 阿拉比卡的咖啡本身酸度明亮, 不常喝咖啡的人可能不是那么爱,但爱咖啡的KJ就颇喜欢, 一开始入口会有果香气息,接著会有淡淡的巧克力的香气, 真的颇像研磨咖啡香! 而喝到最后,还有一些小惊喜!!! 雀巢金牌微研磨咖啡虽是速溶咖啡,但颗粒非常细非常细, 喝在口中的时候没有一般速溶咖啡颗粒的感受, 且更真的颇像现在很流行的手冲咖啡一样, 杯底竟然有淡淡的咖啡微粒残留。 不说的话根本不觉得是速溶咖啡! 难怪品名叫做"微研磨", 这样的杯底这样的杯底沈淀,真的让人有小惊喜:) 而对我这个外貌协会来说, 我喜欢漂亮的东西,也不爱喝黑咖啡, 但这款雀巢金牌微研磨咖啡,因为直逼研磨咖啡的口感, 所以我们的咖啡冠军林东源大师, 为这款咖啡创作出了六款花式咖啡食谱, 我自己选了两款我喜欢的! 以后大家就可以自己在家制作花式咖啡, 把家里变成时尚咖啡馆吧:) 第一款,我选了橙香咖啡, 外观很可爱,制作又很简单, 快来跟我一起做!!! 首先,先在杯中挤入一整颗的柳橙汁! 我用了拿铁碗,最近热爱上了它们, 捧著喝花式咖啡多优雅啊,噗-- 约莫3克的雀巢金牌微研磨咖啡 用120cc的热水冲泡开来! 搅拌均匀后倒入杯中! 在上面挤上鲜奶油-- (表定是20g即可,但我个人爱越多越好XD) 最后,磨上约2g的柳橙皮就完成啰! 你看,完全是外面咖啡馆的花式咖啡啊!!! 我喜欢有鲜奶油的咖啡,每次到咖啡店, 一看到有鲜奶油一定点-- 外面可是要个$180上下呢! 但在家轻松就可以上桌,是不是很贴心? 不过这个配方, 我自己觉得可以再加点奶泡在上面, 或是再加点糖浆-- 因为阿拉比卡咖啡酸度明亮, 柳橙也是偏酸味,我觉得加点糖或奶,味道会更温润, 会更适合我这个平常爱喝很多奶味的人,哈! 接著, 我们再试试另一款金牌摇滚的花式咖啡。 首先,先在杯中放入冰块! 我用的可是爱心形状的冰块, 咖啡还没端上桌,已经可以尖叫了,哈哈! 接著,将一舟柠檬榨汁入杯中! 在杯中再放入一舟柠檬与一舟柳橙! 接著准备250cc的苏打水, 我是用汽泡水机现制的汽泡水:) 将汽泡水倒入杯中, 大约七分满即可! 我很喜欢金牌摇滚这款食谱, 因为光是这样一杯的柠檬柳橙汽泡饮, 就够吸引人啊!!! 接著,用3g的雀巢金牌微研磨咖啡, 配上30cc的热水,再加入20cc的糖水, 搅拌均匀! 缓缓倒入汽泡水杯中! 好喜欢这种渐层-- 金牌摇滚就完成啰! 非常喜欢金牌摇滚, 这杯用柠檬汁配上柳橙及柠檬舟, 加入沁凉的汽泡水及醇香的雀巢金牌微研磨咖啡, 好有夏天的氛围! 喝起来清爽不腻,配上柠檬的酸香, 咖啡的香气即在舌尖跳动的汽泡水一起喝下! "阿,夏天快要来了!" 这就是夏天的味道-- 我不是爱喝咖啡的人, 但KJ却是不可一日无咖啡, 所以我虽然不喝,却也习惯了家里阵阵的咖啡香! 雀巢金牌微研磨咖啡一次可以满足我们两个, KJ冲泡著黑咖啡,加入蒸气打好的奶泡, 这就是他一天开始的醒神咖啡! 而我,也许搭配满满丰盈奶油的橙香咖啡, 或是午后需要来点灵感与提神,就来杯沁凉的金牌摇滚, 这样的花式咖啡最适合我! 一直以来,我都喜欢家不像家, 我一直提倡著一个观念,喜欢什么, 就让家里变成什么! 所以我们家不只是个家,他也是酸白锅店, 也是烧肉店,也是义式料理店, 现在更是间花式咖啡馆! 跟著雀巢速溶咖啡轻松让家变成咖啡厅, 一起享受更美好的生活吧:) 你呢?你爱黑咖啡还是花式咖啡?
- 什么牌子的黑咖啡好?六款常见的速溶黑咖啡品牌推荐
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