危地马拉CoE常胜庄园咖啡豆风味 瓜地马拉哈拉帕产区莫里托庄园
发表于:2024-11-21 作者:创始人
编辑最后更新 2024年11月21日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉 SHB 哈拉帕产区莫里托庄园Guatemala Jalapa Finca El Morito 莫里托庄园多年来一是危地马拉C
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- 危地马拉 SHB 哈拉帕产区莫里托庄园Guatemala Jalapa Finca El Morito 莫里托庄园多年来一是危地马拉COE相当知名的优胜庄园,已经有许多次进入Top 10最后一轮的纪录,在COE的竞赛模式中要能够保持每年进入优胜庄园并且进入Top10可说是相当不容易,除了需要有稳定的品质之外,庄园主管理庄园的能力也备受考验,多年来莫里托庄园主Jose Roberto每年均固定提拨一定比例的盈馀来更新和维护庄园里大大小小的处理设备,同时在庄园内也多方尝试不同品种提供顾客不同的风味表现。 莫里托庄园水洗Finca El Morito Washed 国家:危地马拉 产区:哈拉帕 海拔:1400-2000公尺 处理方式:水洗 等级:SHB 品种:卡杜拉、波本 风味描述:巧克力、焦糖、奶油、BODY厚实、甜感好
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