哥伦希望瑰夏咖啡冲煮参数建议 瑰夏咖啡做意式浓缩是什么风味？

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希望庄园绝对是哥伦比亚最顶级的庄园。 旗下的庄园拿过Best of Panama最佳巴拿马冠军（2008）及亚军（2009）。 2012年更以三支产品包办了SCAA Coffee of the Year 前十名中的第2、3、7名三个席次。 2016年公布的 GFA（Good Food Award）中，希望庄园也成为除了埃塞俄比亚、肯尼亚以及巴拿马以外地区，唯一的获奖庄园。 另外希望庄园也是继巴拿马外，各大咖啡比赛中咖啡师所爱用的庄园，并皆于比赛中获得优异的成绩。 国家：哥伦比亚 产区：凯塞多尼亚 海拔：1750米 处理方式：水洗 品种：艺伎 焙度：浅焙 风味/口感 干香气：佛手柑、柚子、蜂蜜、坚果、香草 入口风味： 前段：柚子、柠檬红茶、甘蔗 中段：新鲜蓝莓、花香 尾韵：太妃糖、柑橘 整体风味：新鲜柚子茶 手工冲泡 粉量/浓度 15 克 研磨/粗细度 中研磨 水量 230 克 温度 90度C 全自动冲煮 义式浓缩 粉量/浓度 10克/6颗豆 研磨/粗细度 中度 水量 45 ml 温度 正常 全自动冲煮 美式经典黑咖啡 粉量/浓度 10克/6颗豆 研磨/粗细度 中度 水量 120 ml 温度 正常 2022-05-18 07:40:37