埃塞俄比亚咖法森林介绍 埃塞俄比亚卡法比塔庄园日晒原生种咖啡
发表于:2024-12-22 作者:创始人
编辑最后更新 2024年12月22日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Ethopia Kaffa Natural BITTA FARM G1 国家:埃塞俄比亚产区:咖法海拔:1900m-2000m处理方式
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
Ethopia Kaffa Natural BITTA FARM G1 国家:埃塞俄比亚
产区:咖法
海拔:1900m-2000m
处理方式:日晒
等级:G1
品种:原生种 埃塞俄比亚卡法比塔庄园日晒G1 风味描述:
磨豆时散发出黑巧克力的香气,
冲水后微微发酵类的水果香气朴鼻而来,
啜吸时可以感觉到巧克力、胡椒、
水果干的风味,厚实的口感、黑糖的甜美。来自于埃塞俄比亚中最原始的卡法野生丛林,丛林中所种植的咖啡树皆为野生森林生态中的一部分,同时也在雨林树木的保护下自然生长,而枯枝落叶便是最好的天然有机肥料。许多人认为埃塞俄比亚是咖啡的诞生地,因为第一颗咖啡树即是在古老的"阿比西尼亚"Abyssinia发现,也就是现今的埃塞俄比亚。这些树开花的地区被称为" Kaffa",树木被称为" Kafa",这可能就是咖啡的最原始发音。 2022-05-18 01:47:10
Ethopia Kaffa Natural BITTA FARM G1 国家:埃塞俄比亚
产区:咖法
海拔:1900m-2000m
处理方式:日晒
等级:G1
品种:原生种 埃塞俄比亚卡法比塔庄园日晒G1 风味描述:
磨豆时散发出黑巧克力的香气,
冲水后微微发酵类的水果香气朴鼻而来,
啜吸时可以感觉到巧克力、胡椒、
水果干的风味,厚实的口感、黑糖的甜美。来自于埃塞俄比亚中最原始的卡法野生丛林,丛林中所种植的咖啡树皆为野生森林生态中的一部分,同时也在雨林树木的保护下自然生长,而枯枝落叶便是最好的天然有机肥料。许多人认为埃塞俄比亚是咖啡的诞生地,因为第一颗咖啡树即是在古老的"阿比西尼亚"Abyssinia发现,也就是现今的埃塞俄比亚。这些树开花的地区被称为" Kaffa",树木被称为" Kafa",这可能就是咖啡的最原始发音。 2022-05-18 01:47:10
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