咖啡百科

乌干达是罗布斯塔的发源地吗?布吉苏AA产区详细介绍

发表于:2024-11-21 作者:创始人
编辑最后更新 2024年11月21日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )乌干达UGANDA 乌干达位于东非大峡谷,地处东非中心地带,横越赤道,北和南苏丹接壤,西为刚果民主共和国,南边有坦尚尼亚和卢旺达,东临
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

乌干达UGANDA    乌干达位于东非大峡谷,地处东非中心地带,横越赤道,
北和南苏丹接壤,西为刚果民主共和国,南边有坦尚尼亚和卢旺达,东临肯亚。
整个国家座落于高原之上,平均海拔900米。
境内山高谷深,西部有高达5120公尺终年积雪的高峰。东部边界的额贡峰海拔4322公尺。
南部大部份地区海拔只有1524公尺;北部海拔只有610公尺。
东北那是酷热干燥的沙漠,西部是雨量丰富的森林区,东部有一望无埌的平原。
乌干达境内有很多河流与湖泊,全国湖泊面积共有35436平方公里。
平均气温约在摄氏15.6至26.7度之间,
雨量丰富,国内平均年雨量在1000公厘以上。
乌干达水源丰富,土地肥沃,
国内82%的人民(1999年)是直接或间接以农为生。
农业采小农制,咖啡为期主要作物之一,
2000年时咖啡出口占全国总出口比例的43%。乌干达适宜的气候,使它成为世界上罗布斯塔种的主要产区,有些专家认为乌干达是罗布斯塔种咖啡的发源地。乌干达咖啡中,阿拉比卡的产量只占总产量的10%左右。优质咖啡产区主要是北部边界的艾尔贡山区、布吉苏(Bugisu)山区以及西部的鲁文佐里(Ruwensori)山区,咖啡产期是每年10~隔年3月。乌干达的咖啡分级与肯亚类似,AA为其最高级。 2022-05-18 01:39:56
0