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黄金曼特宁最好喝吗?苏门答腊林东曼特宁不一样的风味感受

发表于:2024-12-22 作者:创始人
编辑最后更新 2024年12月22日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )杯测报告: 普遍认为只要是从苏门答腊岛出产的咖啡通称"曼特宁",会有这样的说法是源自于某个国际知名的咖啡公司,但事实上苏门答腊岛上有著

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杯测报告: 普遍认为只要是从苏门答腊岛出产的咖啡通称"曼特宁",会有这样的说法是源自于某个国际知名的咖啡公司,但事实上苏门答腊岛上有著非常多的咖啡产区,每个产区所生产的咖啡风味也不尽相同,而"曼特宁"指的是一个栽种咖啡的种族名称。 林冬位于多巴湖区的南方偏西,海拔很高,有达1400米,"纯水洗"处理的咖啡在苏门达腊 是稀有的。通常'曼特宁' 多为"湿脱壳"处理。 这款咖啡是非常具个性的,有著非常不一样的风味感受,充满这迷人的魅力,厚实的口感,精致的甜度,低酸度,特殊的水果气息,重点是非常干净。要找到干净的曼特宁咖啡其实是非常不容易的,一但找到 所带来的味觉愉悦度 是惊人的,这就是"曼特宁"的魅力!!-- 国家: 印度尼西亚 ■产区: 苏门答腊 林东 Lintong Nihuta ■品种: Ateng ■处理法:水洗 ■采收期:2017年 2022-05-18 01:37:32
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