巴拿马咖啡庄园驴子庄园La Mula瑰夏 位于巴拿马的埃塞俄比亚天堂
发表于:2025-04-02 作者:创始人
编辑最后更新 2025年04月02日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"驴子庄园"(Finca La Mula) 由出生于荷兰的 Willem J. Boot 于 2006 年创立,2014 年第一次参加

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
"驴子庄园"(Finca La Mula) 由出生于荷兰的 Willem J. Boot 于 2006 年创立,2014 年第一次参加最佳巴拿马,一鸣惊人,囊括日晒瑰夏组首奖与第 11 名,以及水洗瑰夏第 4,轰动精品咖啡界。由于瑰夏最早源于埃塞俄比亚,Boot 自己描述骡子庄园是:"位于巴拿马的一块埃塞俄比亚天堂!"。 这片天堂之土位于巴拿马巴鲁火山南侧山麓,Portrerillos 镇上方,海拔 1700-1800 米,从驴子庄园远眺,可以看到大西洋,庄园本身面积非常小,只有 5 公顷,可说是微型庄园。山坡上原来遍布原始森林,高大的树木提供了最好的阴栽咖啡环境,某些地方甚至因为林木太过茂盛,阳光透不进来,影响咖啡生长,前两年不得不清除过于密集的树丛,让瑰夏树充分成长。庄园的火山土壤里,除了钾与磷之外,有机物的含量也非常高。


相关文章
- 巴西咖啡 卡蒙农园 黄波旁 巴西半日晒 单品咖啡豆推荐
- 巴西咖啡 巴西半日晒-土丘可(Tijuco Preto)庄园 单品咖啡
- 巴西咖啡豆产区信息 巴西波旁咖啡豆品种外形风味口感特点
- 喝挂耳咖啡的好处有哪些 挂耳咖啡真的好喝吗 挂耳咖啡可以减肥吗
- 挂耳咖啡包泡几分钟 你知道挂耳包怎么发明 挂耳包咖啡保存多久
- 挂耳滤泡式咖啡的冲泡方式探讨 挂耳咖啡和现磨咖啡的区别在哪里
- 挂耳包咖啡终极冲泡法 挂耳咖啡和手冲咖啡对比 挂耳咖啡真的好吗
- 办公室饮水机挂耳咖啡冲泡方法视频 挂耳咖啡粉的冲泡方法图解
- 挂耳咖啡也能冲出手冲的品质!挂耳式咖啡冲泡方法教学
- 挂耳咖啡真的只能冲一次吗?秀翻全场的挂耳咖啡重复冲泡实验!