巴拿马最好的咖啡产自巴拿马波魁特Boquete著名又古老的咖啡产区
发表于:2024-12-22 作者:创始人
编辑最后更新 2024年12月22日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马咖啡起源于1780年,由欧洲移民引进第一批Typica树种开始。巴拿马地处中美洲,拥有阳光、土地、高山的自然优势条件,加上与充足
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巴拿马咖啡起源于1780年,由欧洲移民引进第一批Typica树种开始。巴拿马地处中美洲,拥有阳光、土地、高山的自然优势条件,加上与充足劳动人口,让该地区成为种植生产高品质精致咖啡的绝佳地区,正是孕育咖啡的天堂。尤其产自巴拿马的瑰夏种咖啡更带动全球关注精品咖啡潮流,成功吸引全球市场对于巴拿马咖啡的兴趣。 波魁特地区(Boquete)是巴拿马最古老且最著名的咖啡产区,位于巴鲁火山东侧,海拔约1000--2000米的高原。 其中"巴鲁火山国家公园"(Volcan Baru National Park) ,为生态保育区,生物多样性非常丰富,拥有 7 种微气候,加上终年笼罩于薄雾之中,雨量丰沛,造就当地的很好的栽植条件,让波魁特咖啡具有独特香气,为巴拿马咖啡产量最多,品质最佳的产区。每到采收季节时期,咖啡农民会以水洗式精致法,与日晒进行干燥,让咖啡生豆饱满又风味纯正。 2022-05-18 01:20:26
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