单品咖啡 玻利维亚的的喀喀湖叩帕嘎巴纳小农烤坚果与杏仁的干香
发表于:2025-12-14 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年12月14日,精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级,其质地坚硬、口感丰富、风
精品咖啡(specialty coffee)也叫做 “特种咖啡”“精选咖啡”。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级,其质地坚硬、口感丰富、风味特佳,才算是精选咖啡豆。
南美洲盛产咖啡豆,玻利维亚也不例外,玻利维亚部分地区得天独厚的热带雨林环境,为有机咖啡的生长提供了绝佳的自然条件。玻利维亚咖啡香气丰富独特,无论是豆子研磨后的香气还是制作出的咖啡的香气都相当明显浓郁,类似花香和水果香气的混合,让人印象深刻。
的的喀喀湖位于玻利维亚和秘鲁两国交界的科亚奥高原上,是南美洲地势最高、面积最大的淡水湖,也是世界海拔最高的大型淡水湖之一,还是世界上海拔最高的大船可通航的湖泊,是南美洲第三大湖(仅次于马拉开波湖和帕图斯泻湖)。

2016-06-22 17:28:46

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咖啡都有什么口感 咖啡都有什么样的风味
哥伦比亚(南美)苏帕摩(Supremo): 独特的香味,苦中带有甘味的口感令人难忘。 墨西哥科特佩(Coatepec)、华图司科(Huatusco)、欧瑞扎巴(Orizaba):口感 舒适,有迷人的芳香。 蓝山咖啡: 酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气,适合做单品咖啡,宜
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杯测师开专栏痛批猫屎咖啡象屎咖啡_象屎咖啡好喝嘛?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从接触咖啡开始,关于猫屎咖啡,总觉得那屎玩意儿就是个噱头,让不懂咖啡又爱装面子的人喝的,这次上海咖啡展,来自香港的Patrick Tam对于咖啡也有很多相同的观点,Patrick Tam从
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