咖啡百科

咖啡人 | 泰国拉花冠军,无论拉花还是颜值,迷倒千万拉花迷

发表于:2024-12-22 作者:创始人
编辑最后更新 2024年12月22日,这又是一个功夫不负有心人的故事。谈起从业经历在澳大利亚呆了4年,一开始他只是在做咖啡师的基础工作还有收银,与此同时,他开始与更多成熟的咖啡师接触交流 ,开始正式接触咖啡工作 。在咖啡行业学习和工作后,


这又是一个功夫不负有心人的故事。

  

  谈起从业经历

  

  在澳大利亚呆了4年,一开始他只是在做咖啡师的基础工作还有收银,与此同时,他开始与更多成熟的咖啡师接触交流 ,开始正式接触咖啡工作 。

  

  在咖啡行业学习和工作后,Arnon随后前往30多个国家探索世界各地的咖啡文化。

  在Thitiprasert看来,人们都喜爱艺术,而咖啡完全可以作为艺术的呈现而存在。他在悉尼供职过几家店面,后来决定返回自己的国家--泰国。

"那里更有家的感觉"。

  

  凭借他在咖啡制作方面的热情和技能,Ristr8to的主人Arnon Thitiprasert,已经连续3年赢得了泰国全国拉花比赛冠军,他在2015年与2016年都代表泰国参加了世界拉花大赛,分别位列第5与第11

  

 

  今年,2017年,WLAC冠军

  

  在匈牙利布达佩斯举行的世界拉花大赛上,Thitiprasert凭借出色的发挥,一举夺魁。

  

  作为泰国清迈三家咖啡店(Ristr8to,Ristr8to Lab和Doppio Ristr8to)的创始人,Arnon现在正在开心地运营这些空间,并与他的员工和客户分享这些经验。

  

 

 Ristr8to店名演绎自"Ristretto",简单理解为浓度更高的意式浓缩咖啡,一般Ristretto的做法是通过只萃取前段的方式呈现espresso。

最受顾客欢迎的招牌饮品是称为"撒旦拿铁"的咖啡,在打底的意式浓缩,加入了双份的Ristretto。

2022-05-18 01:02:14
0