咖啡百科

咖啡浪潮的推动者 星巴克的成长历程 详细了解星巴克

发表于:2024-11-21 作者:创始人
编辑最后更新 2024年11月21日,星巴克(Starbucks)咖啡公司成立于1971年,星巴克(Starbucks,NASDAQ:SBUX)是美国连锁咖啡公司,全球最大的咖啡连锁店,总部坐落在美国华盛顿州西雅图。 1971年创办, 由
  星巴克(Starbucks)咖啡公司成立于1971年,星巴克(Starbucks,NASDAQ:SBUX)是美国连锁咖啡公司,全球最大的咖啡连锁店,总部坐落在美国华盛顿州西雅图。   1971年创办, 由英语教师Jerry Baldwin,历史教师Zev Siegel和作家Gordon Bowker合作开办的星巴克。他们三人开店是受到阿尔弗雷德·皮特(Alfred Peet)的皮特咖啡公司的影响。第一家星巴克店位于西雅图市中心的鱼市派克市场(Pike Place Market)旁,主要出售高质量的咖啡豆和咖啡器材。   1987年,霍华·萧兹(Howard Schultz)筹资买下星巴克(注1),并开出第一家销售滴滤咖啡和浓缩咖啡饮料的门店,从此带领公司跨越了数座业务发展的里程碑。   1992年6月,星巴克作为第一家专业咖啡公司在纽约纳斯达克成功上市,迅速推动了公司业务增长和品牌发展,从此进入一个新的发展阶段   1996年成为全球最大的咖啡连锁店。 1996年8月,为谋海外发展,萧兹到日本东京,亲自为第一家海外店督阵。并大力开拓亚洲市场,进入台湾和中国大陆。之后,星巴克的经营一飞冲天,以每天新开一家分店的速度快速扩张。   2013年营业额达 $ 149 亿美元 (2013),拥有超过15,000多家咖啡店遍布北美,拉丁美洲,欧洲,中东和太平洋沿岸国家, 员工超过200,000人, 市值566.86亿美元(2014-09-30),是世界最大的咖啡品牌商。   商标   1971星巴克的商标 原版本的棕色的商标由来是由一幅16世纪斯堪地那维亚的双尾美人鱼木雕图案, 她有赤裸乳房和一条可清楚看见的双重鱼尾巴。   星巴克被霍华?萧兹所创立的每日咖啡合并,换新商标,沿用了原本的美人鱼图案,做些许的修改,修去裸露的乳房并把颜色改成代表每日咖啡的绿色,就这样融合了原始星巴克与每日咖啡的特色的商标于是诞生。   目前位在美国西雅图派克市场的「第一家」星巴克店舖仍保有原始商标,其内贩售的商品也多带有这个商标。这所谓的第一家事实上已经迁离原址,虽然仍在派克市场街上。   2006年,星巴克又重新让棕色的商标复活,不过只限于热饮的纸杯上。为了庆祝35周年纪念,星巴克指出活动只限美国,而且已在当年9月底结束。   2011年,取消旧商标的「STARBUCKS COFFEE」字环,仅保留中间的美人鱼图样。   星巴克董事长_霍华·萧兹(Howard Schultz)穷困的童年与力争上游的故事   1961年的冬天,卡车司机的父亲出了事故失去半条腿,顿失经济来源。父亲每日借酒浇愁。萧兹成了出气筒,时时遭到打骂。餐桌上,只有少的可怜的面包和苦涩的难以下咽的咖啡。   圣诞礼物   萧兹12岁那年的耶诞节前夕,被骂为吸血鬼的萧兹将弟妹带到街上去玩。在一家便利店前被一罐精美的咖啡包吸引住。瞬间,斗胆的念头划过脑际。他不想听到父亲在饭桌上抱怨咖啡太难喝,希望将这罐咖啡当作圣诞礼物送给父亲。于是先支开弟妹,诿说自己要先回家,然后,迅速走去将咖啡罐拿起来塞进了自己的棉衣里。不幸,被店主看到,朝萧兹冲过来,大叫着小偷。萧兹拔腿拼命地堡回家里。   萧兹将咖啡交到父亲的手上,父亲疑惑的看了他一眼,这个整日醉醺醺的男人轻轻摸着萧兹的脑袋说:"谢谢你,儿子!"当一家人正喝着萧兹"捡"来的咖啡,喜笑颜开地赞赏着这从没品尝过的浓香时,便利店老板找上来。萧兹偷窃曝光了,他站到墙角趁着店老板还在家里嚷嚷的时候逃跑出去。萧兹在街上流浪,又冷又饿,累得倒在地下通道里 睡着度过平安夜。这个刻骨铭心的平安夜留给萧兹的不只咖啡的浓香,还有痛苦的滋味,他发誓努力奋斗,有一天买得起最香的咖啡。   萧兹以优异的成绩考上了大学。但是家里穷,为筹备大学入学费用而想尽办法时,北密西根大学的野猫球队看中了他的橄榄球技,获得了北密西根大学的奖学金。萧兹意识到橄榄球并不是自己人生志向,将全部的精力放在课业学习。获得商学学士学位后,他进入了着名的施乐驻纽约分公司,成为了一名出色的销售员 并且挣到了一笔可观的佣金。他不仅寄钱给母亲,还破例地为父亲挑选了一份别有意味的礼物 一箱产自巴西的上等黑咖啡豆。年少时那场因咖啡引起的事件,对他来说是一生无法忘却的耻辱。 后来萧兹决定追求更大的成就 跳槽瑞典厨房塑胶用品公司驻美国分公司。不到一年,被委任为美国分公司的总经理,年薪7.5万美元。   父亲辞世   1982年初,萧兹接到母亲打来的电话,她说他父亲很想念他,希望他能回去看看。萧兹回绝了母亲的托辞。一周之后,奔波归来的萧兹匆匆回到布鲁克林区的老房子,却没有见到自己的父亲。在母亲给他打电话的第二天,父亲因脑溢血去世了,或许是死前一种莫名的预感和牵挂,父亲去世前一天突然对母亲说很想见儿子,然而这最后的心愿没有实现。   萧兹的心被巨大的悲哀占据了,他希望他们还能像20年那样打上一架,他更痛恨自己曾诅咒过父亲,如果时光能重来,他多么希望能和父亲在一起。可如今,连父亲的打骂也变成了永不再来的珍贵回忆。萧兹整理父亲的遗物,看到了父亲留下的一个木箱,里面竟藏着一个锈迹斑驳的咖啡罐。一眼认出那正是他十二岁时为父亲偷来的圣诞礼物。盖子上刻着一行字,那是父亲的手迹:儿子送的礼物,1965年耶诞节。鼻子一阵酸,往事涌上心头,唏嘘不已。他没有想到父亲如此珍视这件东西。   他发现咖啡罐里有张揉得皱巴巴的纸条,看日期应该是他坚持上大学那年父亲写下的。父亲在信中写道:"亲爱的儿子,作为一个父亲我确实失败,既没有给你一个好的生活环境,也没有办法供你去上大学,我的确如你所说是个粗人。但是孩子,我也有自己的梦想,我最大的愿望是能够拥有一家咖啡屋,能够穿上干净的衣服,悠闲地为你们研磨和冲泡一杯浓香的咖啡,然而,这个愿望我无法实现了,我希望儿子你能拥有这样的幸福。可是我不知道怎么让你明白我的心事,似乎只有打骂才能让你注意到我这个父亲……   父亲去了,萧兹感到一段生命被抽空 这时心中一动,好好地品嚐咖啡的日子,不正是他们父子苦苦追求的么? 凑巧,他看到一则广告,西雅图有一个小咖啡零售商要转让店面。于是辞去年薪7.5万美元的职位,接下了那家小公司,将它改装成一间墨绿色的咖啡馆,成了日后驰名全球的星巴克。 2022-05-18 01:01:16
0