玻利维亚 新尤斯塔合作社资料信息介绍 水洗铁皮卡种很甜!
发表于:2024-11-23 作者:创始人
编辑最后更新 2024年11月23日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Bolivia Finca Nueva Llusta 简述 2017年玻利维亚,新尤斯塔合作社铁皮卡种! 玻利维亚新尤斯塔合作社位于圣
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Bolivia Finca Nueva Llusta 简述 2017年玻利维亚,新尤斯塔合作社铁皮卡种! 玻利维亚新尤斯塔合作社位于圣罗伦佐高海拔谷地(San Lorenzo),2005年卓越杯优胜的成绩不仅让本区小农出名,更奠定了与国际买家合作的契机。2007年,团队开始拜访尤斯塔区的小农,并于2009年陆续引进本区好豆。 新到货这款铁皮卡水洗,很甜!一入口香草植物的味道很细致随之而来的是巧克力感,尾韵带有龙眼干与苹果的酸甜感,很细腻讨喜的味道,油脂感像是奶油般的滑过舌面,鼻腔中的杏桃味上扬,余味的白葡萄酸甜很持久! 以下为本批新尤斯塔合作社铁皮卡种的杯测与原始资料: 杯测口感说明(1爆中段起锅) 干香: 花香、蔗糖、坚果、香草植物凉香 湿香: 蔗糖、野莓、花香 啜吸风味: 坚果、梨子、蜂蜜、龙眼干香料、肉桂、奶香、杏桃 Town: Comunidad Nueva Lusta. Region: San Lorenzo - Caranavi Country: Bolivia Farm: Nueva Lusta Coop. Farmer Representative:Luis Huayhua City:Nueva Llusta Region:San Lorenzo Varietals: Typica Processing: Washed and dried on african beds Harvest: 2016 Late Harvest, shipping 2017 2022-05-18 00:46:40
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